Arbetsbeskrivning

Heltid. Märk mejlet med "Bartender DOX".

Dox är en fransk-italiensk takbistro med internationell atmosfär, belägen precis vid järnvägsstationen med en fantastisk utsikt över Alingsås. Vi har nu haft öppet i över två år – och vår resa har bara börjat!

Hos oss möts mat, dryck och service i en livfull miljö där vi alltid strävar efter att överträffa gästernas förväntningar. Vi tror att det är människorna som gör skillnaden – därför är din personlighet lika viktig som din erfarenhet.

Arbetsuppgifter:

• Förbereda och servera drycker enligt meny och kundernas önskemål.
• Hälsa på gäster och ge en hög servicenivå, samt ge rekommendationer och svara på frågor om drycker.
• Hålla barområdet rent och organiserat, inklusive rengöring av glas och utrustning.
• Hantera kassasystem och betalningar, samt se till att alla transaktioner registreras korrekt.
• Utveckla nya drinkrecept och specialerbjudanden för att locka gäster och öka försäljningen.
• Övervaka och beställa drycker och råvaror för att säkerställa att baren alltid är välfylld.
• Följa gällande alkohollagar och säkerhetsföreskrifter för att säkerställa en trygg och ansvarsfull servering.
• Arbeta tillsammans med servispersonal för att säkerställa att gästernas beställningar levereras effektivt.

Kvalifikationer:

• Erfarenhet av bartending, gärna i en restaurang eller bar, med god kännedom om drinkrecept.
• Starka kommunikationsfärdigheter och förmåga att interagera med gäster på ett vänligt och professionellt sätt.
• Kreativitet och intresse för mixologi för att kunna utveckla nya drinkar och koncept.
• Kunnig om gällande alkohollagar och ansvarsfull servering.
• Förmåga att arbeta under press och hantera flera beställningar samtidigt, särskilt under rusningstid.
• Bra samarbetsförmåga och förmåga att arbeta effektivt med andra i teamet.
• Flexibilitet och tillgänglighet för att arbeta kvällar och helger.