Arbetsbeskrivning

Vill du ge dina matlagningskunskaper en ny upplevelse? Letar du efter en upplevelse utöver det vanliga, mitt i den norska naturen? Välkommen till Iungsdalshytta! Vi driver en fjällstuga 1100 meter upp i fjällen, belägen mellan Jotunheimen och Hardangervidda. Upptäck vår stuga på Velkommen til Iungsdalshytta - DNT och ta en titt på vår webbkamera https://www.webkamerahallingdal.no/iungsdalen/iungsdalshytta001M.jpg Vi har totalt 52 bäddar, i rum för 2, 4 och 6 personer. Vi har också 2 rum för par eller familjer med hundar. Vi söker en kock för sommarsäsongen (juni-september). Arbetsbeskrivning Du kommer att ansvara för köket och laga mat till alla våra gäster, lokal mat och norsk traditionell mat. Dina arbetsuppgifter: . Ansvarig för köket . Ansvarig för lunch- och middagsservering (ej à la carte) . Ansvarig för HACCP . Beställningar . Menyplanering tillsammans med värdarna/cheferna. Krav på kompetens: . Erfarenhet som kock/chef . Kan arbeta självständigt och tar initiativ, . Renlighet och HACCP-medvetenhet . Språk: Engelska (högre nivå) eller norska/skandinavisk Vi erbjuder: . ett jobb som kan vara hektiskt ibland . ett jobb där du kommer att arbeta mycket med norsk traditionell mat . fantastisk natur på 1111 m. över havet. . Kost och logi Övrig information: -Logi i stugan. -Kocken behöver stanna i stugan under hela säsongen. WEB https://www.dnt.no/hytter/betjente/iungsdalshytta/