Arbetsbeskrivning

Om jobbet

Proviant Albano söker en restaurangansvarig som vill växa tillsammans med oss. Proviant Albano driver restaurang, caféer, pub, festvåning och cateringverksamhet på fantastiska Campus Albano, Stockholms nya universitetsområde för studenter och lärare från Stockholms universitet och KTH.

Vem söker vi?

Tjänsten passar dig som har några års erfarenhet från branschen och kan och vill ta ansvar för service-sidan av vår verksamhet. Du behöver inte vara fullärd, det viktiga är att du älskar att ge grym service och ta hand om våra gäster, är en driven och positiv kollega som sprider glädje, är arbetsvillig och stresstålig och taggad på att ta ansvar.

Jobbet

Som restaurangansvarig leder du det dagliga arbetet i vår restaurang, vårt café och vår pub, säkerställer vår service och våra miljöer. Du kommer att få mycket stöd från platschef, köksmästare, vårt bageri och övriga kollegor och tid att växa in i rollen. Arbetsledning, schemaläggning och beställningar görs tillsammans med platschef och vi ger dig goda förutsättningar att lyckas på jobbet med härliga kollegor, fina miljöer och bra förutsättningar i övrigt.

Arbetstider är oftast måndag till fredag dag/kväll. Kvällsaktiviteterna hos oss är varierande med allt från pubkväll, middagar (t ex julbord i december) och mingel. Du är ledig de flesta helger, röda dagar samt under semesterperioder över jul och sommar. Flexibilitet kring arbetstider är viktigt och en förutsättning för att du ska lyckas på jobbet.

Vi arbetar med fyra grundvärderingar: God mat, fantastiskt värdskap, 100% hållbarhet (miljö, människor, ekonomi) och branschens bästa arbetsplats.

Lön och tillträde efter överenskommelse, självklart är vi medlemmar i Visita och har kollektivavtal.

Varmt välkommen med din ansökan!