Arbetsbeskrivning

Segra söker nu en engagerad medarbetare till vårt köksteam – någon som brinner för matlagning och vill göra skillnad i vardagen för våra elever. Vi letar efter dig som med glädje, kreativitet och noggrannhet vill bidra till att våra måltider blir något extra – både goda, näringsrika och med det där lilla extra som sätter guldkant på elevers vardag från morgon till kväll.

Sveriges Naturbruksgymnasium AB driver Segragymnasiet i Östra Ljungby, en friskola med ca 150 elever varav ca 100 bor på skolans internat. Eleverna läser Naturbruksprogrammet med inriktningarna Lantbruk, Hästhållning och Djurvård.

Om tjänsten:

• Du arbetar med matlagning från grunden, med fokus på kvalitet och variation
• Du bidrar med menyplanering, specialkost och hållbarhetstänk
• Du jobbar nära elever och personal i en trevlig skolmiljö där maten är en viktig del av helheten

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet från restaurang eller storkök (utbildning är meriterande)
• Har ett genuint intresse för mat och service
• Gillar att arbeta i team, men också ta eget ansvar
• Vill vara med och utveckla vår skolrestaurang till något utöver det vanliga

Vi erbjuder:

• En inspirerande arbetsplats med härliga kollegor och elever
• Regelbundna arbetstider dagtid/kvällstid vardagar, någon enstaka helg kan förekomma.
• Möjlighet att påverka och utveckla både dig själv och verksamheten
• En viktig roll i att skapa en positiv matupplevelse för våra elever

Du kommer att jobba i ett litet team av tre anställda men samarbetet med elever och personal på skolan är stort då vi är en förhållandevis liten skola. Du är inte rädd för att lämna köket och bege dig ut i verksamheten och hugga i om det behövs, vi är en liten verksamhet där vi hela tiden letar efter den enskilda medarbetarens unika kompetens.

Vi lagar det mesta från grunden här i vårt eget kök med svenskt kött och fågel, mjölk från Skånemejerier och grönsaker så nära ifrån som möjligt. Till vår hjälp har vi två Rationalugnar (5 respektive 8 stick), två kokgrytor, stekbord, restaurangspis och blandningsmaskin. Vi har även tre kylrum, frysrum, avsvalningskyl, kylskåp och frysskåp till vår hjälp.

Anställningen är en uppehållstjänst vilket innebär att du är ledig på skolårets korta lov och delar av jullovet och sommarlovet mot en procentuell nedsättning av månadslönen.

Du kommer att jobba måndag till fredag med undantag av något enstaka tillfälle under året då vi tex. har Öppet Hus två lördagar under läsåret. Tjänsten är både dagtid och kvällstid fram till senast ca 19.00.

Du kan ta med din egen hund på jobbet i mån av plats i personalhundstallet.

Tillträdesdatum i augusti 2025 eller enligt överenskommelse.

Vi intervjuar och rekryterar löpande under ansökningstiden så vänta inte till sista dagen med att söka!