Arbetsbeskrivning

Arbetsbeskrivning Brättegårdens kök har till uppgift att laga lunch och middag till institutionens sex avdelningar, där totalt 31 ungdomar bor.  Måltider och kost är en viktig del i vårt uppdrag. Som ekonomibiträde arbetar du i vårt kök tillsammans med två kockar och tillsammans planerar, förbereder och tillagar ni näringsrika och goda måltider till ungdomarna som bor här. För att trivas hos oss behöver du gilla att laga mat i storkök och se kök och matsal som en helhet. Då ungdomarna bor på institutionen, en kortare eller längre period, är det av vikt att maten har en känsla av hemmalagad och att högtider uppmärksammas så att det skapas en hemtrevlig måltidsmiljö för ungdomarna. Vår ambition är att all mat tillagas från grunden. Vi behöver även anpassa maten utifrån ungdomarnas behov då det förutom specialkost även finns behov av specifika anpassningar av menyn. Kvalifikationer Som ekonomibiträde är dina arbetsuppgifter främst matlagning, bakning, servering, grönsaksberedning, diskning och städning, samt att hålla i ordning i köket och matsalen. I arbetet kan beställningar komma att ingå. Du ska ha: • Fullgjord gymnasieutbildning • Erfarenhet av arbete i kök • God svenska i tal och skrift • B-körkort • Datorvana Det är meriterande om du har erfarenhet av matlagning till ungdomar med specialbehov gällande kost samt har förståelse för hur olika funktionsvariationer påverkar ungdomarnas behov kring måltider. Det är meriterande om du har kännedom kring beställningar och proceedo. Utifrån personliga egenskaper ser vi att du är engagerad, serviceinriktad och initiativrik samt är mån om att bidra till ett trivsamt arbetsklimat och en effektiv arbetsgrupp. Vi kommer att lägga stor vikt vid din personliga lämplighet. På SiS månar vi om ett gott medarbetarskap. Det innebär att du som medarbetare tar ansvar för ditt arbete, bidrar till utveckling och medverkar till ett gott samarbete. Läs mer om vårt medarbetarskap. Anställning:  Tjänsten är en tillsvidareanställning på 40%, fördelat på 2-3 vardagar i veckan och inleds med sex månaders provanställning. Tillträde den 25 augusti 2025. Ansökan:  Välkommen att registrera din ansökan i vårt rekryteringsverktyg senast den 25 maj 2025. Intervjuer och urval kan komma ske löpande. Tester och arbetsprover kan komma att ingå i rekryteringsprocessen.  Fackliga representanter: Martin Rapp SEKO tel: 010-4532727 Merja Aahtila SACO tel: 010-4532409 Stefan Eriksson OFR tel: 072-5536131 SiS arbetar aktivt mot all form av diskriminering och välkomnar alla sökande. För arbete på våra institutioner gör SiS registerkontroll innan anställning. Inför rekryteringsarbetet har Statens institutionsstyrelse tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande. OBS! Om du har skyddade personuppgifter ska du inte söka via rekryteringssystemet. Kontakta i stället den som står som kontaktperson i annonsen.