Arbetsbeskrivning

Arbetsuppgifter

Vi söker nu en erfaren kinesisk kock som är passionerad kring kinesisk matlagning och har gedigen kunskap om traditionella tekniker och råvaror. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter kommer att vara:

• Förbereda och tillaga kinesiska maträtter enligt meny
• 
  
• Planera menyer i samråd med kökschef
• 
  
• Ansvara för hygien och livsmedelshantering enligt gällande regler
• 
  
• Leda och samarbeta med andra köksmedarbetare

Kvalifikationer

• Minst 5 års dokumenterad erfarenhet som kinesisk kock
• 
  
• God kunskap om kinesiska matlagningstekniker och råvaror
• 
  
• Erfarenhet av att arbeta med wok, ångkokning, och andra traditionella metoder
• 
  
• Kunskaper i kinesiska språket är meriterande
• 
  
• Du är ansvarstagande, samarbetsvillig och brinner för god mat

Språk

• Svenska eller engelska
• 
  
• Kinesiska (meriterande men ej krav)

Anställningsform

Tillsvidare eller tidsbegränsad anställning beroende på överenskommelse.

Heltid, kvällar och helger kan förekomma.

Tillträde

Enligt överenskommelse

Plats

Kyrkogatan 44 ,411 15, Göteborg ]

Så ansöker du

Skicka CV och ett kort personligt brev till [email protected]] .