Arbetsbeskrivning

Till sommarsäsongen söker vi kockar som vill arbeta i ett ambitiöst kök där kvalitet, tempo och yrkesstolthet går hand i hand. Hos oss är maten en central del av helhetsupplevelsen – och köket en synlig, levande del av hotellet.

En stor del av verksamheten är publik och social, vilket innebär nära kontakt med både gäster och kollegor i servering, bar och reception. Att ha kul tillsammans är centralt för alla delar av hotellet.

Om rollen Du arbetar i ett kök med tydligt fokus på hantverk och genomförande, men också på närvaro och samspel.

Under sommaren lagar vi även mycket mat utomhus:

• Utekök på terrassen med service nära gästen

• Specialevent med musik, temamiddagar, grillkvällar osv.

• Samarbete med bageriet Signe på piren, som är en naturlig del av destinationen

Vi erbjuder

• Ett seriöst men prestigelöst kök

• Variation mellan à la carte, event och utomhusmatlagning

• Ett sammansvetsat team där samarbete och kommunikation är avgörande

• En arbetsplats med tydlig social dynamik – både internt och mot gäster

Vi söker dig som

• Har erfarenhet som kock och är trygg i ditt yrkeskunnande

• Trivs i högt tempo utan att tumma på kvalitet

• Är ansvarstagande, strukturerad och lösningsorienterad

• Tycker om att arbeta nära både kollegor och gäster