Arbetsbeskrivning

STAGE Umeå är en ny kulturscen och mötesplats där mat, musik och människor möts. Verksamheten kombinerar restaurang, bar och scen i en levande miljö med varierande event och publik.

Vi söker kökspersonal som vill arbeta praktiskt i köket och vara med och bygga upp verksamheten från start. Du behöver inte vara färdigutbildad kock – det viktigaste är att du har grundläggande erfarenhet eller utbildning från kök, tycker om att laga mat och trivs i ett arbete med tydliga rutiner, tempo och samarbete.

Tjänsten passar även studenter eller dig som vill arbeta extra, men som samtidigt vill vara delaktig i att skapa något nytt.

Arbetsuppgifter

• Förberedelse och tillagning av enklare rätter enligt meny
• Mise en place och arbete under service
• Disk, städ och köksrutiner
• Säkerställa ordning, hygien och egenkontroll
• Samarbete med köksteam och restaurangchef

Kvalifikationer

• Erfarenhet eller utbildning inom kök
• Intresse för matlagning och service
• Strukturerad, ansvarstagande och stresstålig
• Trivs med tempo och lagarbete