Arbetsbeskrivning

Vi söker en noggrann och engagerad specialkostkock till vårt kök. Specialkost är en viktig del av vår verksamhet och ställer höga krav på kvalitet, säkerhet och struktur.

Arbetsuppgifter

• Tillagning av specialkost (t.ex. allergikost, vegetarisk/vegansk, medicinska och religiösa behov)
• Säker hantering av allergener och god livsmedelshygien
• Samarbete med köksteamet kring planering och produktion
• Dokumentation och märkning av specialkost
• Övrigt köksarbete vid behov

Kvalifikationer

• Utbildning som kock eller motsvarande erfarenhet
• God kunskap om livsmedelssäkerhet och hygien
• Noggrann, ansvarsfull och strukturerad
• God samarbetsförmåga
• Svenska i tal och skrift

Meriterande

• Erfarenhet av specialkost
• Erfarenhet av storkök, skol- eller produktionskök
• Kunskap om näringslära och egenkontroll

Vi erbjuder

• Heltidstjänst
• Arbetstid: kl. 6:30–15:00
• Tjänsten tillsätts omgående eller så snart som möjligt
• En trygg arbetsplats med engagerade kollegor
• Lön enligt överenskommelse