Arbetsbeskrivning

Kriminalvården växer – vi bygger nytt, bygger om och bygger till och söker nu fler medarbetare. Vårt viktigaste mål är att minska återfall i brott – att bryta den onda cirkeln. Lyckas vi med det blir samhället tryggare och säkrare för alla. Vi är den myndighet som ansvarar för anstalter, frivård, häkten och klienttransporter. Vill du veta mer? Hör vad våra medarbetare tycker om att arbeta inom Kriminalvården: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/ Läs mer om anstalten Rosersbergs verksamhet på vår hemsida: https://www.kriminalvarden.se/kontakt/hitta-och-kontakta/verksamhet/anstalt/anstalten-rosersberg/#verksamhet ARBETSUPPGIFTER Som kock kommer du att arbeta i anstalten Rosersbergs storkök och ingå i ett arbetslag om 5 personer. Kökspersonalen på anstalten Rosersberg lagar mat till samtliga av anstaltens intagna samt personal, ca 250 personer. Anstaltens kök är nyligen renoverad och har alla tänkbara redskap tillhörande ett modernt storkök. Arbetsuppgifterna är alla i storkök förekommande arbetsuppgifter som planering, beredning, tillagning lunch, middag samt även specialkost. Det ingår även sedvanliga köksuppgifter som fördelas i arbetslaget, samt egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning. Du kommer även ha en viktig roll i anstaltens ambition att tillaga all mat från grunden. I köket kommer även intagna att arbeta med diverse uppgifter där du tillsammans med övrig personal skall lära ut och vägleda i deras arbete. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som är trygg, stabil och har självinsikt. Du är lugn och kontrollerad i stressituationer och samarbetar bra med andra människor. Du har ett gott omdöme och tar ansvar för dina uppgifter. För att trivas och lyckas i ditt uppdrag är det viktigt att du delar Kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn, respekt för individen och tron på att människan är utvecklingsbar. Du är även medveten om och har förståelse för hur bakgrund, kultur och grupptillhörighet påverkar dig själv och andra. Vidare förväntas du med ditt förhållningssätt bidra till att alla blir likvärdigt bemötta. Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Vi söker dig som har: - Yrkeslivserfarenhet som kock - Förmåga att uttrycka sig i tal och skrift på svenska Vi ser det som meriterande om du har: - Restaurang- eller storhushållsutbildning - Erfarenhet av att arbeta i storkök - Erfarenhet av att arbeta med egenkontroller - Erfarenhet av att arbeta med specialkost - Erfarenhet av att handleda personer i en socialt utsatt situation ÖVRIGT För att bli aktuell för anställning inom Kriminalvården krävs att du motsvarar högt ställda krav gällande lämplighet, omdöme, säkerhets- och sekretessmedvetande och att du följer gällande lagar. Det innebär att du står upp för demokratiska värderingar och den statliga värdegrund som gäller för Kriminalvårdens verksamhet. Vissa befattningar är placerade i säkerhetsklass och då kommer en säkerhetsprövning med registerkontroll att genomföras innan beslut om anställning fattas. För vissa säkerhetsklassade tjänster krävs svenskt medborgarskap. Kriminalvården välkomnar sökande med olika bakgrund och erfarenheter. Läs mer om säkerhetsprövningen på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/sakerhetsprovning-vid-rekrytering/ Befattningen kan innebära krigsplacering vid Kriminalvården. Läs mer om krigsplacering på: https://www.kriminalvarden.se/jobba-hos-oss/rekryteringsprocessen/krigsplacering/ Provanställning kan komma att tillämpas. Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald. För att skicka in din ansökan, klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du direkt till Visma Recruit. Frågor om specifika jobb besvaras av den kontaktperson som anges i annonsen. Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.