Arbetsbeskrivning

Som kökschef på YOMO Göteborg är du den kreativa motorn och operativa ledaren i köket. Du ansvarar för att säkerställa kvalitet, smak och presentation i varje rätt samtidigt som du leder och inspirerar ditt team till att leverera enastående matupplevelser.

Dina ansvarsområden:

• Leda, coacha och utveckla köksteamet
• Menyutveckling tillsammans med ledning och kreativt team
• Säkerställa ett effektivt och smakfullt lunchbufféutbud samt en innovativ kvällsmeny
• Ansvara för inköp, lager och kostnadskontroll
• Säkerställa högsta nivå av hygien, kvalitet och effektivitet

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet som kökschef eller souschef, gärna inom det asiatiska köket
• Är en naturlig ledare som bygger laganda och får andra att växa
• Har ett skarpt öga för detaljer och en passion för både smak och estetik
• Trivs med variationen mellan lunchbuffé och à la carte
• Har god förståelse för hållbarhet, råvarukvalitet och kostnadsoptimering

Vi erbjuder:

• En central roll i ett ambitiöst och nytänkande koncept
• Kreativ frihet inom ramen för en stark och visionär identitet
• Möjlighet att sätta avtryck i Göteborgs restaurangscen
• Konkurrenskraftiga villkor och ett team med höga ambitioner och hjärta

Ansök nu och bli en del av YOMOs smakfulla tidsresa!