Arbetsbeskrivning

Ref: 20250676 Vill du vara med och skapa Barnens bästa måltider i förskolan? Är du en engagerad ledare med erfarenhet av storkök och bemanning? Vill du vara med och skapa en likvärdig och högkvalitativ måltidsverksamhet för Malmös förskolor? Nu söker vi två sektionschefer till Måltidsenheten, där du får en central roll i att säkerställa god resursplanering samt goda, näringsrika och hållbara måltider för barnen i förskolan. Arbetsuppgifter Som sektionschef inom Måltidsenheten har du ett operativt, administrativt och strategiskt ansvar för att leda och utveckla verksamheten inom din sektion. Uppdraget innebär att vara en närvarande och stödjande chef för kökspersonalen och att tillsammans med medarbetare och kollegor arbeta för en hållbar och kvalitativ måltidsverksamhet. De två sektionschefstjänsterna har något olika inriktning, men båda omfattar: • Arbetsmiljö och kompetensutveckling – Skapa en god arbetsmiljö med fokus på hälsa, delaktighet och jämställdhet. Säkerställa att medarbetarna har rätt kompetens. • Måltidsplanering – Övergripande ansvar för sektionens meny och eventuella anpassningar i dialog med medarbetare. • Systemhantering – Ansvara för beställningar, fakturahantering och uppföljning av digital egenkontroll. • Utveckling och kvalitetssäkring – Implementera nya metoder, följa upp rutiner och säkerställa att måltiderna håller hög kvalitet. • Samverkan – Arbeta nära enhetschef, rektorer och fackliga parter för att säkerställa en effektiv och välfungerande verksamhet. En av tjänsterna inkluderar även ett särskilt funktionsansvar för bemanning, vilket innebär ett ansvar för korttidsbemanning vid oplanerad frånvaro – med ett övergripande perspektiv på hela måltidsenheten. Arbetstiderna för de två rollerna är följande: Sektionschef med funktionsansvar bemanning: kl 6:00-14:30 Sektionschef utan särskilt funktionsansvar: kl 7:00-15:30 Kvalifikationer Vi söker dig som tror på och vill arbeta för visionen: Barnens bästa måltider i förskolan. Du bidrar med engagemang, kreativitet och ett driv att utveckla verksamheten. Du möter alla med respekt och lyhördhet. Självklart har du ett professionellt förhållningssätt och arbetar för goda relationer med alla parter inom förskolan och Malmö stad. Vi söker dig som här: • Restaurang- och storköksutbildning på gymnasienivå eller motsvarande. • Minst 7 års erfarenhet som kock. • Erfarenhet av att leda och fördela arbete inom kök. • Kunskap om budget och ekonomi inom kök. • Goda IT-kunskaper (Officepaketet). • Kunskap om egenkontroll och HACCP. • Serviceinriktad och professionell i ditt bemötande. Meriterande är: • Ledarskapsutbildning eller vidareutbildning inom restaurangbranschen. • Erfarenhet av kostdataprogram. • Erfarenhet av administrativt stöd och fakturahantering. • För tjänsten som har funktionsuppdrag bemanning är det meriterande om du har dokumenterad erfarenhet av arbete med bemanning och bemanningsplanering. Goda kunskaper i svenska, både i tal och skrift, är ett krav för tjänsterna. Om arbetsplatsen Måltidsenheten i Malmö stad ansvarar för att förskolebarn får goda, näringsriktiga och hållbara måltider varje dag. Vi arbetar för en likvärdig måltidsverksamhet där kvalitet och arbetsglädje står i fokus. Som sektionschef blir du en del av ett engagerat team som arbetar för att utveckla och stärka måltidsverksamheten i Malmös förskolor. Förskoleförvaltningen är en av de största förvaltningarna i Malmö stad med cirka 4 800 medarbetare och cirka 200 förskolor geografiskt spridda över hela staden. Som anställd hos oss får du en viktig roll i en organisation som driver utveckling av förskolan och dess måltider. Malmö stads verksamheter är organiserade i 14 förvaltningar. Vårt gemensamma uppdrag är att skapa välfärd och hållbar samhällsutveckling. Tillsammans med Malmöborna utvecklar vi en ännu bättre stad att bo, verka och vara i; olikheter, livserfarenheter och talanger gör Malmö till en smart stad i hjärtat av Europa. Världens kunskap finns här. Läs om Malmö stad som arbetsgivare här malmo.se/jobb Låter detta som en spännande utmaning för dig? Skicka in din ansökan redan idag! Information om tjänsten Anställningsform: Tillsvidareanställning Omfattning: Heltid Antal tjänster: 2 Tillträde: December 2025 Övrigt Observera att vi i Malmö stad tagit bort det personliga brevet från ansökningsprocessen och ersatt det med urvalsfrågor, detta för en mer inkluderande rekryteringsprocess och en effektiv kandidatupplevelse för dig som söker jobb hos oss. Dina svar blir en viktig del i vårt urvalsarbete.  Malmö stad strävar efter att medarbetarna ska representera den mångfald som finns i vår stad. Vi välkomnar därför sökande som kan bidra till att vi som arbetsgivare kan uppfylla Malmöbornas behov.