Arbetsbeskrivning

Vi söker en sommelier till restaurang Severins på Kusthotellet i Varberg. I denna roll ansvarar du för att underhålla och utveckla vår vinlista tillsammans och i nära samarbete med vår Head Sommelier, ge professionella dryckesrekommendationer till våra gäster samt bidra till en minnesvärd mat- och dryckesupplevelse på högsta nivå.

Tjänsten innebär även ett nära samarbete med Ästad Vingård – en del av vår koncern – vilket ger dig en unik möjlighet att vara involverad i vinproduktion.

Du arbetar all tid i drift och samarbetar tätt med köket och serveringsteamet för att skapa välbalanserade smakupplevelser och håller dig uppdaterad om trender inom vin- och dryckesvärlden. Vi värdesätter ett genuint intresse för gastronomi, hög servicekänsla och viljan att utvecklas.

Sysselsättningsgrad: 80 %

Startdatum: Oktober/november