Arbetsbeskrivning

Är du en kock med passion för matlagning och svenska råvaror?

På Sånga skapar vi matupplevelser som speglar det moderna lantlivet – där skogen, jorden, vattnet och djuren sätter tonen. Med fokus på hållbarhet, säsong och smak vill vi, tillsammans med dig, fortsätta utveckla vårt kök till en plats där varje måltid blir en oförglömlig upplevelse.

Sånga är platsen för makalösa möten, upplevelser och unikt mathantverk med jordnära service i samspel med skogen, jorden, vattnet och djuren. Här älskar vi att ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga!

Om Sånga

Som en del av LRF-familjen vilar vårt kök på en stolt svensk mattradition där hållbarhet inte är en ambition – det är en självklarhet. Vi utgår från vad jorden ger just nu och låter våra menyer formas därefter. Vår filosofi bygger på respekt för råvaran, omtanke om miljön och en kärlek till det svenska lantbruket. Vi jobbar med tre tydliga kärnvärden som styr vårt dagliga arbete och det vi gör:

Äkta – Upplevelse - Tillsammans

Vem är du?

Du har flerårig erfarenhet av att arbeta i kök med hög nivå och älskar att laga mat.

Du gillar att tänka hållbart och hålla hög kvalitet - gärna med grönsaker i fokus och med svenska råvaror.

Vi har höga ambitioner och det vi serverar är säsongsbetonat, kreativt och helst skapat med lokala råvaror. Vi älskar att jobba i ett högt tempo med mycket skratt och ständig utveckling där alla får vara med och bidra.

Arbetsuppgifter

Tjänsten är en heltidsanställning och innebär sedvanliga arbetsuppgifter i ett kök, arbetspassen varierar mellan frukost, lunch och middag samt på både vardag och helg.

Du kommer att ingå i ett härligt gäng som älskar att ge våra gäster en upplevelse utöver det vanliga och där arbetet sker i vacker natur vid Mälarens strand. Då vi är belägna endast en halvtimmes resa från Stockholm, men på landet är körkort och bil en nödvändighet.

Vid frågor om tjänsten vänligen kontakta Thomaz Söderqvist, köksansvarig, via mail: [email protected]

Ansökan

Välkommen med din ansökan, CV och personligt brev, via ansökningsknapp här i annonsen. Urval och tillsättning sker löpande så ansök snarast!

Sånga – mer än en upplevelse www.sanga-saby.se