Arbetsbeskrivning

Nu påbörjar vi resan mot Tångvallas nya skola och förskola där vi skapar framtidens lärmiljöer i nya lokaler med Falsterbonäsets fantastiska miljö runt knuten. 2026 står våra nya lokaler färdiga och då kommer vi att laga mat i ett nytt, verksamhetsanpassat tillagningskök med väl tilltagna arbetsytor. Vill du vara med på denna resa? I dagsläget finns vårt tillagningskök i fräscha paviljonger där vi lagar mat och specialkost till barn och elever i åldern 1-16 år. Maten till förskolan packas varje dag och på skolan serverar vi knappt 400 elever samt pedagoger som äter pedagogisk lunch. Vi söker nu dig som vill få alla barn och elever att uppleva en skolmat att minnas och vara glad över. Hos oss arbetar många drivande och engagerade kollegor tillsammans för att utmana och stimulera barnens behov av utveckling. Måltiderna är en viktig del av dagen på förskolan och skolan så ditt arbete bidrar till livslånga positiva värderingar kring mat, miljö och hälsa. Vi lägger stor vikt vid samarbetet med pedagoger och elever. Förutom möjligheten att vara med och forma arbetet på vår nya skola och utveckla Tångvallaskolans kök kan vi erbjuda dig en positiv arbetsplats och en trygg anställning inom Vellinge kommun. Arbetstid mellan 06.30-15.00, måndag-fredag. ARBETSUPPGIFTER Vi söker nu en rutinerad kock som vill laga god, näringsrik och hållbar mat från grunden. Du förväntas ha kreativa idéer och intresse för att ge barn och elever en upplevelse i matsalen. Vi lagar mat och bakar bröd från grunden. Tångvallaskolan står inför en spännande tid då vi om ett år flyttar till vår nybyggda skola med de möjligheter och utmaningar det innebär. Inför flytten kommer du att behöva vara delaktig i planerandet och uppstarten av nya rutiner och arbetssätt som krävs i den nya skolan. Du ansvarar för att laga mat och specialkost till barn och elever på både förskola och skola, så kunskap kring och erfarenhet av specialkost och hygienregler är viktigt. Du jobbar bland våra gäster och ser till att skylta vår mat, god kommunikation i tal och skrift är därför viktig. Vi jobbar i högt tempo så du behöver tycka om att pulsen går upp under lunchserveringen och samtidigt hålla en hög och positiv servicenivå. Som kock på Tångvalla är du med och väcker barnens intresse för smaker och råvaror, skapar matglädje och trivsel. Du har lätt för att kommunicera och samarbeta med dina kollegor i köket, skolledning, lärare samt inte minst våra barn och elever. Det är naturligt för dig att ge god service och sätta våra matgäster i centrum. Teamarbetet i köket är viktigt och tillsammans med kollegorna utför ni alla i köket förekommande sysslor, från bakning och matlagning till disk och städning. KVALIFIKATIONER Kockutbildning - Krav Gymnasieexamen eller motsvarande Erfarenhet/Kunskap - Krav Några års erfarenhet som kock Erfarenhet/Kunskap - Meriterande / Fördel Hantering av specialkost B-körkort är önskvärt då vi dagligen transporterar mat med bil. Ansvarstagande - Meriterande / Fördel Tar självständigt ansvar för egna arbetsuppgifter i såväl framgång som motgång. Tar även ansvar för det gemensamma resultatet och gör det som behöver göras för att organisationen ska uppnå sina mål. Kommer med förslag på lösningar. Erkänner misstag och arbetar för att rätta till dem. Håller tidsramar. Kommunikativ (muntlig) - Meriterande / Fördel Uttrycker sig välformulerat och tydligt i tal. Försäkrar sig om att mottagaren har uppfattat budskapet korrekt. Anpassar kommunikationen till situation och mottagare. Lyssnar aktivt på andra och ställer frågor för att få förtydliganden. Använder tonläge och kroppsspråk för att förstärka budskapet. Samarbete - Meriterande / Fördel Uppmärksammar andras synpunkter och kompetens samt ger dem utrymme i gruppen på ett sätt som gynnar helheten. Identifierar och utvecklar relationer. Bidrar till att förtydliga för gruppen dess arbetsuppgifter och mål. Delar med sig av sin kunskap. ÖVRIGT Vi vill att det ska kännas bra både att bo och jobba i Vellinge kommun. För oss är mod, trovärdighet, glädje och omtanke viktigt för att trivas på arbetet och i vardagen. Vi har stort fokus på god service och gott bemötande såväl internt som externt. Våra medarbetare är vana vid korta beslutsvägar, goda utvecklingsmöjligheter och bra ledare (alla chefer får ledarskapsutbildning). Läs allt om försäkringar, tjänstepension och andra förmåner på Vellinge.se/jobba-hos-oss.