Arbetsbeskrivning

Servis sökes till Enkai

Enkai är en modern japansk restaurang i Hornstull med fokus på traditionell japansk kolgrill, ramen, och en välkomponerad bar. Vi söker nu en serviceinriktad person som vill ta plats i vårt team och bidra till en högklassig men personlig gästupplevelse.

Om oss:

Enkai är en systerrestaurang till Take Ramen, men med ett mer ambitiöst koncept – där elden från grillen, en gedigen cocktailbar och ett öppet kök sätter tonen. Gästerna kommer för maten, stannar för stämningen och återvänder för servicen.

Om rollen:

Du har tidigare erfarenhet från restaurang med bordsservering, gärna från restauranger med högre tempo eller nivå. Du rör dig vant mellan bord, bar och kök, håller huvudet kallt under stress och har ett naturligt öga för detaljer.

Vi ser gärna att du är trygg med:

• Servering och dryckesrekommendationer
• Menygenomgång och presentation av rätter
• Kassahantering och bokningar
• Att skapa en varm men professionell kontakt med gäster

Vi söker dig som:

• Har känsla för service, stil och effektivitet
• Är kommunikativ och kan ta initiativ
• Har intresse för japansk mat, dryck och kultur
• Extra plus om du har barvana eller sommelierintresse.

Omfattning & tider:

Deltid eller heltid beroende på säsong och tillgänglighet. Tiderna varierar mellan lunch- och kvällspass, vardag som helg.