Arbetsbeskrivning

Vi söker dig som vill vara med att bygga upp vår nystartade Restaurang Vin & Vänner vid Östanå Slott från 1700-talet och ligger ca 1,5 mil nordost om Åkersberga utanför Stockholm. Vår inriktning är i första hand ost, chark och vin, men vi kommer förstås ha en välsmakande varmrättsmeny bestående av mestadels klassiska maträtter som Club Sandwich, Toast Skagen, Biff Rydberg, Entrecote med tillbehör, smörstekt Röding m.m. Vi kommer också servera Pinsa, matvåfflor, något vegetariskt och veganskt. Har du intresse/kunskap om och för goda viner gör det inget.

Vi kommer tillsvidare ha säsongsöppet från mitten på Juli till sista helgen i oktober fre-sön. Med ett positivt genomslag hos våra besökare kan detta förstås snabbt ändras. Våra tänkta öppettider är fredagar 17-22, lördagar 11-23 och söndagar 11-15. Tjänsten motsvarar ca 60 procent av en heltid. Vi följer självklart de branschvillkor som finns vad det gäller rekommenderade löner, OB, arbetstider etc. Lön utifrån meriterad erfarenhet.

Vi ser gärna att du har genuina kunskaper i yrket, då vi sätter stort värde just på kontakten mellan oss på Vin & Vänner och våra gäster. Ett leende är alltså ett av dina främsta verktyg.