Arbetsbeskrivning

Kökschef sökes till Glenn Sportsbar – heltid, dagtid

Glenn Sportsbar söker nu en engagerad och erfaren kökschef till vårt team. Vi erbjuder en heltidstjänst på dagtid där du får vara med och leda köket i en restaurang med stort hjärta för både mat och gemenskap.

Om tjänsten

Som kökschef hos oss ansvarar du för det dagliga arbetet i köket och säkerställer att vår mat håller hög kvalitet, med särskilt fokus på svensk husmanskost tillagad från grunden. Vi värnar om traditionella smaker och god mat som gör gästerna mätta och nöjda – och söker därför dig som delar vår passion för klassisk matlagning med äkta råvaror.

I rollen ingår bland annat:

• Leda och planera det dagliga köksarbetet
• Säkerställa god livsmedelshygien och rutiner
• Menyplanering och råvarubeställning
• Kvalitetssäkring och ansvar för kökets drift
• Vara en förebild och skapa en god arbetsmiljö

Vi söker dig som:

• Har dokumenterad erfarenhet som kock och gärna som kökschef eller souschef
• Brinner för husmanskost och matlagning från grunden
• Är organiserad, stresstålig och har god kommunikationsförmåga
• Trivs med att arbeta dagtid i ett högt men glatt tempo
• Är en naturlig ledare med god samarbetsförmåga

Vi erbjuder:

• En trygg heltidsanställning med dagtidstider
• Ett härligt team och en trivsam arbetsmiljö
• Möjlighet att påverka menyer och arbetssätt
• En arbetsplats där matglädje och gemenskap står i centrum

Välkommen att bli en del av Glenn Sportsbar – där god mat, sport och människor möts!

Ansökan:

Skicka din ansökan och CV till [email protected]

Vi rekryterar löpande så vänta inte med att höra av dig.