Arbetsbeskrivning

Vi söker en matglad, ansvarstagande kock som vill styra köket när köksmästaren inte är på plats. Du bör ha några års erfarenhet och gilla att jobba i ett kök där det händer mycket.

Vår meny är somrig och enkel men kräver att förberedelserna är grundligt gjorda. Vi har fokus på lokalproducerat och menyn består av både svenska klassiker och rätter från Centraleuropa.

Arbetsplatsen är det anrika Villa Utsikten i Karlshamn där det serverats mat och dryck sedan tidigt 1900-tal. Den charmiga villan med tillhörande uteservering ligger i ett naturskönt område med utsikt över Östersjön och den blekingska skärgården. Hit söker sig soliga dagar såväl Karlshamnare som långväga turister för att avnjuta en god fika, bra mat och en kall dryck med eller utan alkohol. Menyn består av enkel men bra mat och vi har både ett gediget utbud av naturviner och en tjeckisk ölbar.

Villan Utsikten har precis haft nypremiär med nya ägare. Vi i den nya ägarkonstellationen består mestadels av etablerade krögare som driver flera restauranger i Malmö och Växjö och som förenas i passion för bra mat, fin dryck, gamla hus, kultur och gött kroghäng.

Vill du vara med oss och skapa södra Sveriges trevligaste krog? Såklart du vill!

Skicka in din ansökan idag. Rekrytering sker löpande.