Arbetsbeskrivning

Är du en ”matnörd” i streetfood och vill jobba koncept – SE HIT vi har JOBBET!

Smedens Mathall är en myllrande, urban mötesplats som med sin pulserande energi och eklektiska atmosfär är en plats man gärna återvänder till. Hit kommer matälskare för att njuta av rykande färsk street food med inspiration från hela världen. Opretentiöst, vällagat och gott till en rimlig peng. Alltid på genuint utvalda råvaror och med höga krav på hållbarhet.

I mathallen finns fyra olika restauranger, miljöer samt koncept vilket gör varje besök på Smedens till mer än bara en lunch.

Smedens restauranger:

I Fugazi serverar vi Italiensk-amerikansk comfort food du gärna delar med familj och vänner.

HON BAO| HAN BAO erbjuder mat inspirerad från resor i Asien. Allt från koreanska bao buns, japanska ramen och vietnamesisk grönsaks- och nudelwok.

Way cup är ett café med matiga mackor, sallader, soppor och smarriga frukostalternativ i en schysst miljö eller som grab’n go när du har brådis.

Wurst case of scenario Stödkorv eller hel måltid? Oavsett hittar du det här. Allt från Kvalitetskorv med nybakat bröd och spännande toppings till en riktigt grym burgare.

Kort om tjänsten;

Du vill vara med på resan att utveckla Smedens Mathall och dess koncept!

• Bygga ett grymt team, coacha det och skapa ett klimat där alla vill ge sitt bästa
• Ta ansvar för – kvalitet, service, lönsamhet ihop med dina kollegor
• Vara med och skapa den bästa upplevelsen till våra företagsevent, fester, happenings och specialprojekt
• Ta initiativ, komma med idéer och genomföra dem tillsammans med ett konceptteam.

Vem du är;

• En entreprenör i hjärtat – du får saker att hända och folk att vilja vara med
• Jobbar eller har jobbat några år på konceptrestauranger
• Du är grym på utveckling och smaker
• Orädd, kreativ och driven – du tänker inte “det går nog inte”, du säger “vi testar!”
• Social och affärsmässig – du fattar både gästen, teamet och siffrorna
• Språk SV och Eng, van med dator, skapar offerter med tillhörande kalkyl 
• Har relevant utbildning inom branschen och har erfarenhet allt ifrån köksekonomi med dess resultat till egenkontroll och struktur.   
• Är flexibel, noggrann och prestigelös.

Vad vi erbjuder;

• En nyckelroll i ett koncept som sticker ut
• Stora möjligheter att påverka, forma och göra skillnad
• En fartfylld miljö där initiativ välkomnas och idéer blir verklighet
• Ett team som brinner för mat, service och upplevelser
• Goda villkor och chans att växa i takt med verksamheten.

Tillsammans med enhetschef och ert team du för att vi följer ni bolagets rutiner, policys samt lagkrav.

Vad säger kollegorna om Nordrest

”Hos oss arbetar alla tillsammans i ett team mot ett gemensamt mål: att leverera bra mat med riktigt bra service. Samtidigt har vi alltid roligt och skrattar mycket! ”

Fler saker som gör livet extra trevligt på Nordrest

• Kollektivavtal med tjänstepension och avtalsförsäkringar samt friskvårdsbidrag
• Stort nätverk och ständig utveckling framåt
• Möjlighet till kompetensutveckling
• Korta beslutsvägar och stora möjligheter till egna initiativ.

Om Nordrest

Nordrest är Sveriges uppstickare inom restaurangbranschen, ett renodlat restaurangföretag som arbetar med restauranger, cateringuppdrag, på skolor och inom omsorgen.

Känner du dig redan som en i gänget? Vi ser fram mot din ansökan!

Anställningsform: Tillsvidare, med 6 månaders provanställning

Omfattning: Heltid

Arbetstider: Dagtid måndag-fredag, men kvällar och helger kan förekomma vid beställningar, catering och andra evenemang.

Ansökan: Skicka din ansökan så snart som möjligt men senast ange datum. Ansökningarna behandlas löpande och tjänsten kan komma att tillsättas tidigare.

Lön: Enligt överenskommelse

Kollektivavtal: Unionen