Arbetsbeskrivning

Engagerad Kock till Fiskerestaurang – Bemanningsuppdrag 

Vill du arbeta i en inspirerande miljö där havets smaker står i centrum? Vi söker nu en passionerad och erfaren kock till en välrenommerad fiskerestaurang i utkanten av Gävle. Tjänsten är ett bemanningsuppdrag, perfekt för dig som har ett genuint intresse för matlagning och är van att arbeta både självständigt och som en del av ett team. 

Om tjänsten 

Som kock à la carte kommer du att arbeta både i kall- och varmkök. Du får möjlighet att arbeta med färska råvaror av högsta kvalitet och skapa utsökta rätter som lyfter fram det bästa från havet. Du kommer ingå i ett professionellt team där samarbete, kvalitet och arbetsglädje är högt värderade. 

Arbetsuppgifter  

• Preparera och tillaga rätter från både kall- och varmkök enligt à la carte-meny 
• Säkerställa högsta kvalitet och presentation på tallrikarna 
• Bidra till utveckling av menyer och nya smakkombinationer 
• Samarbeta med köksmästare och övriga kollegor för att säkerställa en smidig service 
• Följa rutiner för hygien och egenkontroll  

Vi söker dig som  

• Har relevant utbildning och erfarenhet av arbete som kock, gärna från fisk- eller skaldjursrestaurang 
• Är trygg i både kall- och varmkök 
• Är flexibel, noggrann och har ett öga för detaljer 
• Trivs i ett högt arbetstempo och har lätt för att samarbeta 
• Har passion för råvaror och smaker från havet  

Vi erbjuder  

• Möjlighet att arbeta hos en välrenomerad fiskerestaurang 
• Varierande och utvecklande arbetsuppgifter 
• Boende finns
• Kollektivavtal och goda villkor  

Låter detta som din nästa utmaning? Skicka in din ansökan redan idag så kontaktar vi dig för en intervju. Vi ser fram emot att höra från dig!