Arbetsbeskrivning

Scandic Rekruttering söker passionerade och självgående kockar för säsongsarbete på exklusiva hotell, restauranger och evenemang runt om i Norge. Har du erfarenhet av italiensk, fransk eller skandinavisk matlagning och trivs i ett kök med högt tempo och fokus på kvalitet? Då vill vi höra från dig.

Om tjänsten

Du får möjlighet att arbeta i inspirerande miljöer – från fjällhotell till havsnära resorter och större evenemang. Hos oss blir du en del av ett professionellt nätverk av kockar med stöd från ett erfaret rekryteringsteam.

Arbetsuppgifter

• Tillaga rätter från en meny med skandinavisk och internationell fusion
• 
  
• Arbeta i kök på hotell, restauranger eller eventanläggningar i Norge
• 
  
• Bidra till hög kvalitet och god struktur i köket
• 
  
• Arbeta självständigt eller i team beroende på uppdrag
• 
  
• Anpassa meny och arbetssätt utifrån arbetsplatsens behov

Exempel på rätter:

• Grillade pilgrimsmusslor med citron- och örtmarinad
• 
  
• Oxsvansconsommé
• 
  
• Flankstek med rosmarin och vitlök
• 
  
• Crème brûlée och andra hantverksdesserter

Kvalifikationer

Krav:

• Minst 2 års erfarenhet som kock
• 
  
• Självgående och stresstålig
• 
  
• Grundläggande kunskaper i engelska eller ett skandinaviskt språk
• 
  
• EU/EES-medborgarskap eller giltigt arbetstillstånd i Norge
• 
  
• Tillgänglig för arbete i Norge under säsongen

Meriterande:

• Erfarenhet från arbete i Skandinavien
• 
  
• Kunskap inom italienskt, franskt eller nordiskt kök
• 
  
• Ytterligare språkkunskaper (exempelvis norska, tyska eller franska)

Anställningsvillkor

• Omfattning: Heltid, säsongsanställning
• 
  
• Period: Juni–augusti 2024 (möjlighet till förlängning)
• 
  
• Lön: Timlön enligt överenskommelse
• 
  
• Boende: Hjälp med boende ordnas
• 
  
• Arbetsort: Flera orter i Norge

Ansökan

Skicka CV, ett kort personligt brev samt två referenser till:

[email protected]

Ange ämne: “Seasonal Chef Application – Ditt Namn]”

För att vi ska kunna behandla din ansökan snabbare, svara gärna kort på följande i mejlet:

1. Hur många års erfarenhet har du som kock?

1. Vilka språk talar du på arbetsnivå (t.ex. engelska, norska, svenska)?

1. När kan du börja arbeta, och hur länge är du tillgänglig för säsongsarbete?

Urval sker löpande. Välkommen med din ansökan så snart som möjligt.