Arbetsbeskrivning

Var med och gör Sveriges bästa kommun ännu bättre. Danderyds kommun erbjuder gemenskap, utveckling och delaktighet på jobbet. Vi gör skillnad och skapar värde i vardagen i dialog med alla som lever, bor och verkar här. Genom närhet och korta beslutsvägar får du möjlighet att ta ansvar och jobba med både delar och helhet i ditt yrke. Här växer vi tillsammans med engagerade invånare, företag och kompetenta kollegor i trädgårdsstadens vackra miljö. Ta steget till ett utvecklande och hållbart arbetsliv i en lagom stor kommun nära allt. Mörbyskolan är en åk 7-9-skola med ca 500 elever. Mörbyskolan präglas av pedagogisk dynamik och en hög utvecklingstakt, ett stabilt elevunderlag och välfungerande arbetslag. Mörbyskolan visar på excellenta resultat i Skolverkets kvalitetsgranskning 2024: https://siris.skolverket.se/siris/ris.openfile?docID=638682. Skolinspektions enkät från 2023 kan du ta del av här: https://siris.skolverket.se/siris/ris.openfile?docID=635938 Verksamheten präglas av trygghet och trivsel med mycket ambitiösa elever, legitimerade och erfarna lärare. Mörbyskolans motto är ”Kunskap och hjärta”. Mörbyskolan har lärarbehörighet som är bland det högsta i landet. Vi erbjuder elever spetsutbildning i matematik med riksintag sedan 2012 Vi är ett väl sammansvetsat kollegium som trivs med varandra, eleverna och att ständigt göra skoldagen lite bättre. Se gärna filmen om Mörbyskolan på vår hemsida www.morbyskolan.se Mörbyskolan är en 1:1 skola vilket innebär att varje elev har en egen ChromeBook och vi använder IKT som en självklar resurs i undervisningen oavsett ämne. Skolan ligger centralt med närhet till både tunnelbana (13 minuter från T-centralen), bussar och Roslagsbanan. Vi söker nu en engagerad och erfaren kock till vår skolrestaurang på Mörbyskolan, en högstadieskola i Danderyds kommun. ARBETSUPPGIFTER Som köksansvarig på Mörbyskolan har du en central roll i att leda och utveckla skolrestaurangens verksamhet. Utöver arbetsuppgifterna nedan ansvarar du för att skapa en måltidsmiljö som är trivsam, välkomnande och inspirerande. Du coachar kollegor och säkerställa att vi följer livsmedelslagstiftning, hygienrutiner och budget. Vidare får du vara med och driva vårt kvalitetsarbete framåt, med hållbarhet, ekologiska råvaror och pedagogiska måltider i fokus. Mörbyskolan strävar mot att bli en npf-anpassad skola, vilket innefattar skolans alla verksamheter, även matsal och måltid. I dina arbetsuppgifter ingår att: • Planera och tillaga dagliga måltider enligt kommunens riktlinjer. • Ansvara för budget och inköp av råvaror. • Leda och motivera köksteamet som består av ytterligare en kock och två skolmåltidsbiträden. • Säkerställa att alla hygien och säkerhetsföreskrifter följs. • Hantera och anpassa måltider för elever med kostallergier och specialkost. • Utveckla nya recept och måltidsplaner som främjar hälsosamma matvanor. • Ansvara för den dagliga arbetsmiljön samt se till att maskiner och utrustning fungerar som den ska. • Säkerställa att fastställda rutiner och processer följs. • Samarbeta med Danderyd kommuns koststrateg. I denna tjänst blir du en del i ett härligt team med engagerade kollegor. Du får en stimulerande arbetsmiljö och har möjlighet att utveckla skolrestaurangens verksamhet. Detta är en uppehållstjänst på 100 %. KVALIFIKATIONER Vi söker dig som har: • Gymnasieutbildning på restaurang och livsmedelsprogrammet, eller motsvarande kurser inom vuxenutbildningen. • Erfarenhet av att arbeta i skolkök. • Erfarenhet av budgetansvar och inköp. • Erfarenhet av att hantera kostallergier och specialkost. • Erfarenhet och kunskap om livsmedelshygien. Vi söker dig som är en trygg arbetsledare med god förmåga att bygga relationer, både inom köksteamet och med skolans övriga personal, elever och deras vårdnadshavare. Du visar på goda ledaregenskaper och har stor förmåga att samarbeta i team. Du är även lyhörd, lyssnar in andras behov och skapar en arbetsmiljö där alla känner sig sedda, delaktiga och motiverade. Vidare har du ett stort engagemang för att skapa hälsosamma och balanserade måltider.  Tillsammans med övrig personal i köket är du en viktig ambassadör för skolmåltiden och deltar i skolans gemensamma aktiviteter. Du är väl insatt i skolans mål och din roll blir också att tillsammans med skolledningen vidareutveckla dessa utifrån ett måltidsperspektiv. Med hänvisning till skollagen måste den som erbjuds denna tjänst uppvisa ett giltigt utdrag ur belastningsregistret innan anställningsavtal kan upprättas. Beställning av ett sådant kan göras på www.polisen.se. ÖVRIGT Danderyds kommun strävar efter en personalsammansättning som speglar samhällets mångfald. Vi erbjuder en spännande arbetsplats med många trevliga och kunniga medarbetare. Besök gärna vår jobbportal https://www.danderyd.se/ovriga-verksamheter/jobb/ om du vill veta vad våra chefer säger om kommunens uppdrag och utvecklingen framåt. Här kan du också samla information, bland annat om våra förmåner. Mer information om vår verksamhet hittar du på www.danderyd.se. För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Danderyds kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande önskar vi att du skickar in din ansökan digitalt enligt ovan. Betyg och övriga handlingar tar du med vid en eventuell intervju. Varmt välkommen med din ansökan! Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.