Arbetsbeskrivning

OM GRAND HÔTEL

Vi på Grand Hôtel strävar alltid efter att utveckla och kvalitetssäkra våra mat och dryckesavdelningar och söker efter dig som har ett stort engagemang och passion för matlagning.

Gemensamt för arbetet i samtliga av våra kök är att vi lägger stort fokus på kvalité och värderar hantverket i matlagning, i samtliga av våra kök vi gör i största möjliga mån allt från grunden själva.

På Grand Hôtel finns ett flertal kök med olika inriktning och just nu söker vi efter en kock till vårt Servicekök.

OM CADIERBAREN

Som kock i vårt servicekök lagar du maten till våra Cadierbars och Roomservice gäster. Vi erbjuder en är en internationell meny som uppdateras kontinuerligt. Teamet består av ett tiotal kockar och souschefer samt en köksmästare.

GRAND HÔTEL SOM ARBETSPLATS

Då hotellet består av många olika restauranger och kök finns det för rätt person mycket goda utvecklingsmöjligheter samt möjlighet att bygga en långsiktig kökskarriär inom hotellet. Du som anställd kommer både att få arbeta med högkvalitativa råvaror, en fantastisk produkt och kollegor med gedigen kunskap och erfarenhet. Det finns även ett kontinuerligt kunskapsutbyte och samarbete köken emellan.

Som kock på Grand Hôtel omfattas du av kollektivavtalet HRF avtalet.

VI SÖKER

Vi lägger stor vikt vid att du har ett genuint intresse och passion för yrket. Vidare söker vi efter dig som har följande egenskaper och kvalifikationer:

• Positiv, strukturerad och noggrann
• Minst tre års yrkesvana som kock, tidigare erfarenhet från svenska och internationella kök är ett krav
• Dokumenterad kockutbildning eller motsvarande dokumenterad erfarenhet
• Alla som arbetar hos oss måste ha fyllt 18 år och tala flytande svenska eller engelska
• Arbetstiderna kommer vara enligt ett rullande schema där arbete förekommer både på vardagar, kvällar och helger. Arbetspassens är förlagda mellan klockan 06: 00 som tidigast och 02:00 som senast.

VI ERBJUDER:

• En spännande utmaning och stimulerande arbete i ett Sveriges mest ikoniska hotell med över 300 anställda.
• En internationell arbetsplats med en levande kultur och stor mångfald bland både kollegor och gäster
• Arbetsplatsen är placerad på hotellet där vi har högt i tak och en stor variation i arbetsuppgifter
• Tillsvidareanställning på heltid med sex månaders provanställning gäller för samtliga tjänster.
• Anställningsförmåner och förmåner inom Grand Group

DIN ANSÖKAN

Du som skickar in din ansökan och går vidare i processen kommer att bli inbjuden till hotellet inom kort.

Som en del av rekryteringsprocessen utför vi bakgrundskontroller.