Arbetsbeskrivning

🍣 Sushikock sökes till vårt team på My Wok

Om jobbet

Vi söker en passionerad och noggrann sushikock med erfarenhet inom japansk matlagning till vårt team på My Wok i Uddevalla. Du kommer att vara en viktig del av ett sammansvetsat köksteam där både kvalitet, samarbete och ordning är i fokus.

Om rollen:

Som sushikock hos oss kommer du att:

• Förbereda och tillaga sushi med högsta kvalitet, noggrannhet och känsla för detaljer
• 
  
• Hantera färskvaror och säkerställa att alla råvaror håller högsta hygien- och kvalitetsstandard
• 
  
• Skapa och utveckla nya sushi-rätter i linje med vår meny och gästernas önskemål
• 
  
• Hjälpa till med disk och hålla rent i köket enligt hygienrutiner
• 
  
• Samarbeta med köksteamet för att säkerställa ett effektivt och välorganiserat arbetsflöde
• 
  
• Bidra till en positiv och professionell arbetsmiljö

Kvalifikationer:

• Minst 1 års erfarenhet av att arbeta som sushikock
• 
  
• God kännedom om japanska tekniker och råvaror (särskilt ris, fisk, knivteknik m.m.)
• 
  
• Förmåga att arbeta i ett högt tempo med bibehållen noggrannhet
• 
  
• Hög standard på hygien, ordning och livsmedelshantering
• 
  
• God samarbetsförmåga och kommunikation
• 
  
• Det är meriterande om du har erfarenhet av arbete i disken eller som köksbiträde

Vi erbjuder:

• Lön och villkor enligt kollektivavtal
• 
  
• Möjlighet till tillsvidareanställning efter provanställning
• 
  
• En trygg, inspirerande och utvecklande arbetsmiljö
• 
  
• Att bli en del av ett engagerat och passionerat team
• 
  
• Möjlighet att påverka menyer och bidra till vår gastronomiska utveckling

Ansökan

Låter det intressant?

Skicka ditt CV och ett kort personligt brev där du berättar om din erfarenhet och varför du vill bli en del av vårt team till:

📧 [email protected]

Vi går igenom ansökningar löpande – varmt välkommen med din ansökan!