Arbetsbeskrivning

Hässleholms kommun är en viktig knutpunkt i Sverige. Här möts människor för att leva, uppleva, arbeta och lära i en kommun präglad av nyfikenhet och utveckling. Våra medarbetare skapar kvalitet som syns, visar respekt för individen och sätter invånaren i fokus. Brinner du för måltidsglädje, har öga för service och problemlösning samt gillar mötet med människor? Vi söker nu en förstekock till vår måltidsverksamhet. Välkommen att bli en av oss! Det här erbjuder vi dig! Som förstekock kommer du tillsammans med ditt arbetslag ansvara för måltidskvalitén och matlagningen i köket. Du planerar och organiserar det dagliga arbetet. Jacobskolans kök tillagar ca 500 portioner per dag och arbetslaget består av 5 personer inklusive dig. I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat, måltider och specialkost. Vidare ingår samtliga arbetsuppgifter som förekommer i ett kök och restaurang såsom servering, egenkontroll, diskning och städning. Du förväntas ha ett hållbart förhållningssätt och ta tillvara på de ekonomiska resurserna på effektivt sätt. I rollen som förstekock kommer du få möjlighet att påverka och utveckla ditt arbete i diverse arbetsgrupper och forum. Du utför administrativa uppgifter såsom beställningar, fakturahantering, kostdatahantering. I arbetet ingår att introducera nya medarbetare och du kan även komma att bli handledare för praktikanter, feriearbetare och/eller deltagare i olika arbetsmarknadsåtgärder. Tjänsten är en tillsvidareanställning i semestertjänst med 100% sysselsättningsgrad med start enligt överenskommelse, dock senast inför höstterminens start. Du kommer att ha placering på Jacobskolan. Hässleholms kommun strävar efter att skapa de bästa förutsättningar för ett hållbart arbetsliv, där du kan trivas, må bra och uppleva arbetsglädje. Vi erbjuder våra medarbetare förmåner så som friskvårdsbidrag och möjligheten att byta semesterdagstillägg mot lediga dagar. Vem är du? Vi söker dig som har kockutbildning, alternativt annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig har arbetslivserfarenhet som kock från restaurang eller storkök i närtid har grundläggande kunskaper i Microsoft 365 behärskar svenska i tal och skrift har arbetat i Matilda eller annat kostdatasystem har arbetat i Unit4 eller annat e-handelssystem Vi ser det som meriterande om du har vidareutbildning inom restaurang- eller storköksbranschen har B-körkort och tillgång till bil har erfarenhet av att planera och organisera det dagliga arbetet i ett storkök Arbetet som förstekock är fysiskt och involverar tyngre lyft. Som förstekock har du en viktig roll i vårt utvecklingsarbete inom måltid. Du bidrar till att bygga goda relationer och gott samarbete såväl inom ditt arbetslag som med måltidsgäster och medarbetare i den verksamhet som ditt kök finns i. För att trivas i rollen som förstekock är du engagerad, kvalitetsmedveten och positiv samt har förmågan att entusiasmera dina kollegor och finna kreativa lösningar. Du har ett genuint intresse för mat, måltider och människor. Vidare är du ansvarstagande, självgående och serviceinriktad där du värderar bemötande och kvalitet högt vilket även reflekteras i ditt arbetssätt och kundbemötande. Du delar värderingar och förhållningssätt som beskrivs i vår medarbetar- och ledarpolicy: Hässleholms kommuns medarbetar- och ledarpolicy Övrigt Eftersom du kommer att arbeta med barn och unga, vill vi att du lämnar utdrag ur belastningsregistret före anställning. Blankett för att söka utdrag ur belastningsregister hittar du på polisens hemsida. Belastningsregistret - begära utdrag I denna rekrytering kan arbetsprov användas som en del av urvalet. Vi planerar att genomföra intervjuer från och med 2025-05-12. För dig med skyddade personuppgifter hänvisar vi till rekryterande chef för vidare information kring hur du ansöker. Om oss Inom tekniska förvaltningen delar vi med oss av kunskap och drar nytta av varandras styrkor. Hos oss arbetar idag cirka 450 personer, som bland annat ansvarar för förvaltning och drift av kommunens fastigheter, gator, parker och skog. Dessutom ingår trafiksäkerhet och parkeringsövervakning. Hos oss finns även måltidsavdelningen och lokalvårdsavdelningen där textiltvätt och verksamhetsvaktmästeri också ingår. Inom måltidsavdelningen arbetar cirka 200 medarbetare med att tillaga och servera måltider. Vi finns på förskolor, grundskolor, fritidshem, gymnasieskolor och inom omsorgsförvaltningen. Med fokus på service och bemötande löser vi verksamhetens behov med hög kompetens och med kvalité som syns. Välkommen att bli en av oss!