Arbetsbeskrivning

Njálgies är idag Sveriges största renslakteri. Verksamheten omfattar slakt och förädling av ren, slakt och förädling av älg samt slakt och paketering av nötboskap till bönder i närområdet. Bolaget befinner sig i en expansiv fas med stark tillväxt och söker nu personer i ledande befattningar.

Som Produktionsansvarig för vidareförädling ansvarar man för:

Den dagliga produktionen, bemanningen och schemaläggningen i förädling

Utbildning, underhåll och dokumentation av det dagliga kvalitetsarbetet vid förädling

Underhåll och utveckling av recepturer i de förädlade produkterna

Identifiering, utveckling och utvärdering av nya produkter tillsammans med VD och produktionschef

Medarbetarnas engagemang och kunskap

Rapporterar till produktionschef