Arbetsbeskrivning

Är du skicklig på att baka traditionella irakisk-kurdiska nanbröd i lerugn? Har du passion för hantverket och vill arbeta i en restaurangmiljö där kvalitet och autenticitet står i fokus? Då kan detta vara jobbet för dig!

Om rollen:

Som Nanbrödsbagare kommer du att ansvara för att baka färska, traditionella nanbröd i lerugn, vilket är en viktig del av vår meny. Vi söker dig som har erfarenhet av att hantera deg, arbeta med lerugn och säkerställa att varje bröd håller högsta kvalitet.

Dina arbetsuppgifter inkluderar:

• Förbereda och knåda deg enligt traditionella recept
• Baka nanbröd i lerugn och säkerställa rätt konsistens och smak
• Samarbeta med köksteamet för att möta efterfrågan
• Hålla arbetsstationen ren och organiserad

Vi söker dig som:

• Har erfarenhet av att baka nanbröd i lerugn
• Är van vid att hantera deg och baka i höga temperaturer
• Har god fysisk uthållighet och kan arbeta i en het miljö
• Är noggrann och har ett öga för kvalitet
• Är flexibel och kan arbeta kvällar och helger vid behov

Vi erbjuder:

• En chans att arbeta med traditionell bakning i en trevlig restaurangmiljö
• Möjlighet att utvecklas och fördjupa inom andra områden inom restaurangyrket
• Ett stabilt och familjärt arbetslag med passion för god mat

Ansökan:

Om du är intresserad, skicka ditt CV och en kort beskrivning av din erfarenhet till [email protected].

Vi intervjuar kandidater löpande och ser gärna att du kan börja så snart som möjligt!

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.