Arbetsbeskrivning

Kristianopel Gästgifveri, Blekinges äldsta gästgiveri med anor från 1714, söker en erfaren och driven kock inför sommarsäsongen 2025. Vi lagar mat med kärlek, hantverk och noggrant utvalda råvaror, där klassiska smaker möter moderna influenser.

Om tjänsten

Vi söker dig som kan ta ansvar för köket och dess dagliga drift. I arbetsuppgifterna ingår:

• Planering och tillagning av menyer med fokus på säsongens råvaror.
• Beställning och hantering av varor.
• Upprätthållande av höga hygien- och säkerhetsrutiner.
• Samarbete med övrig kökspersonal för att säkerställa en smidig service.

Du behöver vara stresstålig, lösningsorienterad och ha förmågan att arbeta både självständigt och i team. Erfarenhet av att leda ett kök och tidigare arbete i à la carte är meriterande.

Om dig

Vi söker en person som:

• Har erfarenhet av att arbeta som kock, gärna i en ansvarsroll.
• Har god förståelse för råvaror, smaker och presentation.
• Är organiserad och strukturerad i sitt arbete.
• Är kreativ och har ett genuint intresse för matlagning.

Anställning

Tjänsten är en säsongsanställning över sommaren 2025, med möjlighet till förlängning och tillsvidareanställning.

Vill du bli en del av vårt härliga team på Kristianopel Gästgifveri? Skicka in din ansökan redan idag!

Välkommen att höra av dig vid frågor.