Arbetsbeskrivning

Join UMIZU – Be Part of an Exciting New Dining Experience!

About UMIZU

Opening on May 16th at Övre Husargatan 3, UMIZU is Göteborg’s newest destination for Asian fusion dining. Our passion lies in blending traditional sushi craftsmanship with bold, creative flavors from around the world. At UMIZU, we believe great food comes from great people — and now, we’re building a talented team to bring our vision to life!

Position: Full-Time Sushi Chef

We are looking for a skilled and passionate Sushi Chef who is excited to craft beautiful, innovative fusion sushi. You’ll play a key role from the very start, helping to create an unforgettable experience for our guests. This is more than a job — it’s an opportunity to leave your mark on Göteborg’s culinary scene.

What We’re Looking For

At least 2 years of professional sushi chef experience.

Strong skills in both traditional techniques and creative fusion styles.

A true love for fresh, high-quality ingredients.

Attention to detail and a flair for presentation.

A positive, team-oriented attitude.

Flexibility to work evenings and weekends.

What We Offer

Competitive salary plus tips.

Staff meals during your shifts.

Career growth opportunities in an exciting, growing restaurant.

A creative, supportive, and passionate work environment.

The chance to be part of UMIZU’s story from day one!

How to Apply

Ready to join the adventure?

Send your CV and a short cover letter to [email protected]].

Please write “Fusion Sushi Chef Application” in the subject line.

We can’t wait to meet you!

----------------------

Bli en del av UMIZU – Var med och skapa Göteborgs nya matdestination!

Om UMIZU

Den 16 maj slår UMIZU upp dörrarna på Övre Husargatan 3 — Göteborgs nya mötesplats för asiatisk fusionmat. Vi kombinerar traditionellt sushihantverk med djärva, kreativa smaker från hela världen. På UMIZU tror vi att fantastisk mat börjar med fantastiska människor – och nu söker vi stjärnor till vårt team!

Tjänst: Sushi Kock (Fusionstil) – Heltid

Vi söker en skicklig och passionerad Sushi Kock som vill vara med och skapa vackra och innovativa fusion-sushirätter. Du kommer att spela en nyckelroll från start och vara med och forma gästernas upplevelse. Det här är mer än ett jobb – det är en chans att sätta ditt avtryck på Göteborgs restaurangscen!

Vi söker dig som

Har minst 2 års erfarenhet som professionell sushikock.

Behärskar både traditionella tekniker och kreativa fusionstilar.

Har en passion för färska råvaror och hög kvalitet.

Har öga för detaljer och en känsla för vacker presentation.

Är positiv och gillar att arbeta i team.

Kan arbeta kvällar och helger vid behov.

Vi erbjuder

Konkurrenskraftig lön plus dricks.

Personalmat under dina arbetspass.

Karriärmöjligheter i en spännande och växande restaurang.

En kreativ, stöttande och passionerad arbetsmiljö.

Möjligheten att vara med och bygga UMIZUs resa från allra första början!

Ansökan

Redo att vara med på äventyret?

Skicka din CV och ett kort personligt brev till [email protected]].

Skriv gärna “Fusion Sushi Chef Application” i ämnesraden.

Vi ser fram emot att höra från dig!