Arbetsbeskrivning

Rasta Eksjö är en anläggning som ingår i den välkända Rasta-kedjan med 30 mötesplatser runt om i Sverige, där vi driver restaurang, butik och hotellverksamhet. Här på Rasta Eksjö har vi en restaurang med fokus på klassisk svensk husmanskost, en välsorterad trafikbutik som drivs under varumärket Preem och ett hotell med 10 rum. Vår ambition är att alltid vara det självklara stoppet längs vägarna och erbjuda gästerna en upplevelse med god mat, hög service och trivsam miljö.

Arbetsbeskrivning Som platschef på Rasta Eksjö har du det övergripande ansvaret för anläggningen. Rollen innebär att du leder den dagliga driften och säkerställer att verksamheten uppfyller – och överträffar – våra gästers förväntningar. Du ansvarar för både kvalitet och lönsamhet och leder verksamheten på ett effektivt, serviceinriktat och glädjefyllt sätt. Arbetet sker till största del i driften, där du som chef har störst möjlighet att påverka resultat och kvalitet.

Arbetsuppgifter

• Driva och utveckla den dagliga driften i restaurang, butik och hotell.

• Personalansvar: rekrytering, schema, arbetsledning, medarbetarsamtal.

• Ekonomiskt ansvar: budget, uppföljning resultat, lönsamhet.

• Säkerställa hög service och kvalité för våra gäster.

• Arbeta aktivt med merförsäljning, marknadsföring och lokala aktiviteter.

• Ansvara för kontakt med myndigheter och samarbetspartners.

Kvalifikationer och erfarenhet

• Dokumenterad erfarenhet av arbetsledande befattning inom restaurang, service eller liknande bransch.

• God ekonomisk förståelse och erfarenhet av budgetarbete.

• Stresstålig och lösnings orienterad – van att arbeta i ett högt tempo.

• Starka ledaregenskaper med förmåga att motivera och inspirera medarbetare. Tydligt fokus på service och gästens upplevelse.

• Meriterande med erfarenhet från kedjeföretag eller liknande organisation.

• Meriterande med erfarenhet från professionellt kök – arbete som kock, gärna inom svensk husmanskost

Arbetstid och förmåner

Anställningsform: Tillsvidare. Sysselsättningsgrad: Heltid. Arbetstid: Varierande, inklusive helger och kvällar. Lön: Enligt överenskommelse Möjlighet att påverka och utveckla en välbesökt anläggning, samt bli en del av Rasta-koncernen i utveckling.

Tillträde: Enligt överenskommelse.

Ansökningsprocess Intervjuer sker löpande, så vänta inte med att skicka in din ansökan. Ta chansen att bli en del av vårt härliga team och vara med och driva Rasta Eksjö framåt!

Avdelning

Ledning

Roll

Platschef

Platser

Rasta Klevshult

Anställningsform

Heltid

Rasta ägs av Burgsvik Group som är en svensk, familjeägd koncern som äger, driver och utvecklar företag inom besöksnäringen. Koncernen verkar huvudsakligen i Sverige, men har även verksamheter i både Danmark och Storbritannien. Bolaget grundades 1973 av Dan Tervaniemi när han förvärvade en vägrestaurang i Brålanda. Idag består koncernen av tre ben: ett verksamhetsben, ett fastighetsben samt ett investeringsben.