Arbetsbeskrivning

Kock med passion för det asiatiska köket till Mini Tokyo

Brinner du för asiatiska smaker och vill arbeta i ett drivet team? Vi på Mini Tokyo söker nu två ambitiösa kockar som vill vara med och leverera matupplevelser i toppklass, med fokus på det vietnamesiska och asiatiska köket.

Om rollen

Vi söker dig som har djupgående kunskaper i asiatiska tillagningsmetoder, särskilt inom det vietnamesiska köket (t.ex. traditionella långkok och buljonger) samt japansk fusion. Rollen kräver hög precision och förståelse för autentiska råvaror.

Vi erbjuder:

• En trygg arbetsplats med kollektivavtal.

• Varierande arbetstider (dagtid, kvällar och helger).

• Möjlighet till både tillsvidareanställning eller tidsbegränsad anställning.
• 
  

Vem är du?

Vi söker dig som har ett genuint intresse för asiatisk gastronomi. För att lyckas i rollen ser vi gärna att du:

• Har minst 1–2 års erfarenhet av arbete som kock inom à la carte.
• Har specialistkunskap eller starkt intresse för det japanska och asiatiska köket.
• Är en lagspelare som sprider positiv energi i köket.

Kunskaper i vietnamesiska och japanska är starkt meriterande då vi arbetar med autentiska recept, har kontakt med specifika råvaruleverantörer och vill säkerställa högsta kvalitet i våra asiatiska rätter.

• Svenska är ett plus men inget krav.

Korta fakta

• Omfattning: Heltid
• Anställningsform: Tillsvidare eller tidsbegränsad anställning
• Antal tjänster: 2
• Plats: Borås

Ansökan

Låter detta som rätt utmaning för dig? Vi träffar kandidater löpande, så tveka inte att skicka in din ansökan redan idag!

Skicka ditt CV och ett kort personligt brev till: 📧 [email protected]

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.