Arbetsbeskrivning

Har du ögat för detaljer? Sommarjobba i matsalen på Ölands nya destination!

Din roll: Dirigenten i matsalen Som en del av vårt säsongsteam är du ansiktet utåt för Nayas själ. I vår matsal, där fokus ligger på lokala råvaror och hållbara upplevelser, är din uppgift att guida gästen genom vår 4-rättersmeny.

Dina ansvarsområden präglas av finess och noggrannhet:

• Värdskapet: Du välkomnar gästen till vår värld. Du guidar dem genom vår 4-rätters meny med kunskap, stolthet och en känsla för berättandet bakom råvarorna.
• Hantverket: Från att ta beställningar till servering av mat och dryck – du ser till att flödet är sömlöst. Du har blicken som ser det tomma glaset innan gästen gör det.
• Mise en place: Förberedelser är nyckeln till framgång. Du ansvarar för bordsdukning, påfyllning, förbereder bröd och att matsalen är i perfekt skick inför varje öppning.
• Symbiosen: Du arbetar i ett tätt, nästan koreograferat samarbete med kök och bar. Kommunikation är vårt viktigaste verktyg för att säkerställa kvaliteten.

Vem du är:

För att trivas hos oss ser vi att du har tidigare erfarenhet från restaurang eller ett brinnande intresse för service och mat.

Vår matsal har höga ambitioner, och vi behöver dig som redan har grunderna i ryggmärgen så att vi tillsammans kan fokusera på detaljerna som lyfter upplevelsen.

Vi söker dig som:

• Har en naturlig känsla för service och gästpsykologi.
• Är prestigelös men stolt över ditt yrke.
• Trivs i ett litet team där vi stöttar varandra oavsett roll.
• Förstår värdet av rutiner och struktur – det är grunden för att kunna improvisera och charma.

Om oss:

En ständig strävan efter perfektion. På Naya Retreat & Hotell nöjer vi oss inte med "bra". Vi drivs av filosofin att bli 1% bättre varje dag. Vi är en familjeägd pärla på Öland med en tydlig vision: att bli Nordens ledande plats för sömn, rörelse och hållbar gastronomi. Vi har 17 rum, en intim matsal med 25 platser och en ambition som sträcker sig långt utanför väggarna.

Nu söker vi dig som förstår att service är mer än att bära tallrikar – det är konsten att skapa minnen och upplevelser.

Varför Naya?

Hos oss blir du inte en i mängden. Du blir en vital del av en spännande resa där vi just nu sätter grunden för framtidens hotellupplevelse.

• Utveckling: Vi vill att du växer. Här får du lära dig, ta ansvar och bidra med dina idéer.
• Familjär kultur: Vi ägs och drivs av en familj, och vi behandlar vårt team som en förlängning av den.
• Trygghet: Vi är seriösa. Självklart är vi medlemmar i Visita och följer HRF:s kollektivavtal gällande lön och villkor.

Fakta om tjänsten

• Period: Juni till slutet av augusti.
• Omfattning: 70–100% (beroende på önskemål).
• Arbetstider: eftermiddagar och kvällar