Arbetsbeskrivning

Kock med ett brinnande intresse för hållbarhet till förskolekök

Vill du laga god, näringsrik och hållbar mat som gör skillnad – varje dag?

Vi söker nu en engagerad kock till vårt förskolekök, med hjärtat i barnens matglädje och ett starkt engagemang för hållbar utveckling.

Om tjänsten: Som kock i vårt förskolekök ansvarar du för planering, tillagning och servering av måltider till förskolans barn samt lunch till vår syster förskola Sparrsätra ekologiska förskola, även att förbereda mat/råvaror till våra bussar som ofta tillagar mat själva på muurikka. Maten lagas från grunden med fokus på kvalitet, säsong, minskat matsvinn och hållbara råvaror. Du blir en viktig del av barnens vardag och bidrar till deras hälsa, matvanor och nyfikenhet kring mat.

Arbetsuppgifter

• Tillaga näringsriktiga och vällagade måltider anpassade för barn
• Planera menyer utifrån säsong, hållbarhet och näringsrekommendationer
• Arbeta aktivt för att minska matsvinn
• Beställa råvaror och ta emot leveranser
• Säkerställa god hygien och följa gällande livsmedelslagstiftning (HACCP)
• Samverka med pedagoger kring mat, hållbarhet och barnens lärande

Vi söker dig som

• Är utbildad kock eller har motsvarande erfarenhet
• Har erfarenhet av storkök, gärna inom förskola/skola
• Har ett genuint intresse för hållbarhet, ekologiska råvaror och klimatsmart mat
• Är självgående, strukturerad och ansvarstagande
• Tycker om att arbeta i en miljö med barn och ser mat som en pedagogisk resurs

Vi erbjuder

• Ett meningsfullt arbete där du gör skillnad varje dag
• Dag- och vardagsarbete med regelbundna arbetstider
• Möjlighet att påverka menyer och utveckla det hållbara köksarbetet
• Ett nära och värdefullt samarbete med barn och kollegor
• En trygg arbetsplats med fokus på kvalitet, hälsa och hållbarhet

Registerutdrag uppvisas innan anställning

Tillträde: Enligt överenskommelse

Omfattning: Heltid

Placering: Säfsta ekologiska förskola. Enköping

Varmt välkommen med din ansökan!