Arbetsbeskrivning

Aiko Sushi Express i Malmö söker en erfaren sushikock som kan börja arbeta omgående. Vi söker en person som redan har minst 2 års dokumenterad erfarenhet av att arbeta professionellt med sushi och som klarar av att hantera alla moment självständigt utan upplärning.

Arbetsuppgifter:

• Förbereda råvaror och producera sushi enligt våra kvalitetskrav
• Sköta fiskhantering, filéering, kokning av ris och daglig förberedelse
• Upprätthålla hygienrutiner enligt Livsmedelsverket
• Arbeta i högt tempo under lunch- och middagsrush
• Samarbeta med övrig personal och bidra till en trevlig arbetsmiljö

Vem är du?

Vi söker dig som:

• Har minst 2 års erfarenhet som sushikock
• Är självgående, noggrann och kan leverera jämn hög kvalitet
• Är ansvarstagande och trivs i ett snabbare arbetsflöde
• Kan börja arbeta utan upplärning