Arbetsbeskrivning

Sous Chef till Villa Foresta, Lidingö Villa Foresta är en ikonisk mötesplats på Lidingö med hotell, restauranger och konferensmöjligheter. Nu söker vi en engagerad Sous Chef som vill vara med och utveckla vår gastronomi tillsammans med köksmästaren. Om rollen Som Sous Chef är du en nyckelperson i köket. Du ansvarar för planering, arbetsledning, kvalitetssäkring och egenkontroll. Du är med och skapar hållbara menyer utifrån säsong och gästernas önskemål, och bidrar aktivt till att driva köket framåt. Din profil Du har erfarenhet som Sous Chef eller är en driven kock redo för nästa steg. Du är strukturerad, flexibel och har ett stort intresse för mat, dryck och service. Du gillar att samarbeta, ta initiativ och inspirera ditt team. Vi erbjuder En spännande tjänst med utvecklingsmöjligheter inom både gastronomi och ledarskap. Du blir en del av ett familjärt företag med starka varumärken och en passion för att skapa unika upplevelser. Tjänsten är heltid, tillsvidare med 6 månaders provanställning. Arbetstid enligt schema, lön enligt avtal. Låter det intressant? Välkommen med din ansökan – vi ser fram emot att höra från dig!