Arbetsbeskrivning

Kolmården är Nordens största djurpark och ett av Sveriges populäraste resmål. Här ingår även Vildmarkshotellet som under 2019 renoverades för att nu kunna bjuda våra gäster på en än mer magisk vistelse hos oss. Vildmarkshotellet är ett av Sveriges mest barnvänliga hotell, men också ett mycket populärt konferenshotell. Kolmården har ett 80-tal olika djurarter och driver en rad olika forsknings- och bevarandeprojekt. Djurparken fungerar som utbildningsresurs för Sveriges skolor och är medlem i Svenska Djurparksföreningen och internationella branschorganisationerna EAZA och WAZA. 2018 hade parken ca 800 anställda under säsong och besöktes av 602 000 gäster. Kolmården är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I koncernen ingår även några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Skara Sommarland och Furuvik. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling. Som medarbetare på Kolmården har du en av huvudrollerna i en magisk föreställning. Vi söker nu engagerade och drivna Teamledare till Parkfood som motiveras av att leverera service i världsklass och skapa minnesvärda möten med våra gäster!  I rollen som Teamledare arbetar du som operativ ledare för avdelningen Parkfood. Avdelningen omfattas av all mat och dryck på Kolmårdens Djurpark och erbjuder allt från rykande färsk latte, sockervadd och churros till saftiga hamburgare, köttbullar och glass. Det är ett spännande jobb som möter dig där den ena dagen inte är den andra lik.  Du kommer att leda och coacha säsongsmedarbetarna i våra kiosk- och matenheter i effektivitet och inte minst i att ge gästmöten i världsklass, varje gång. Du ansvarar för att driva verksamheten både administrativt och operativt med fokus på matsäkerhet, effektivitet och lönsamhet.  Som Teamledare hos oss är du en glädjespridande förebild, som är tydlig och lyhörd. Du kommer aktivt arbeta med att coacha dina medarbetare och det är därför viktigt att du har en pedagogisk förmåga och en vilja att utveckla både dig själv och andra. Som Teamledare inom Parkfood tilldelas du en eller flera enheter som du ansvarar för. Du säkerställer att din/dina enheter når de ekonomiska mål som är satta för respektive enhet, att vi serverar förstklassiga produkter på ett säkert sätt och att våra gäster får en härlig upplevelse. Vi ser därför att du är en målinriktad person som har lätt för att få med dig andra i arbetet med att jobba mot uppsatta mål.   Vi ser gärna att du som söker har tidigare erfarenhet av ledarskap, det är meriterande om du har tidigare erfarenhet ifrån restaurang, kiosk eller snabbmatskedjor. Som person är du positiv, strukturerad och ansvarstagande. Du har lätt för att kommunicera i tal och skrift samt är en lagspelare som ser till hela teamet. Du talar svenska och engelska obehindrat, har du ytterligare språkkunskaper är det meriterande.   Ni är totalt 8 Teamledare som har ansvar för en eller flera tilldelade enheter, ni arbetar tätt tillsammans och som stöd har ni er Operativa Chef som finns där för att utveckla och stötta er. Parkfood består av ca 25 enheter, 15 enhetsansvariga och ca. 150 medarbetare.   Inför din anställning kommer du få en grundlig introduktion till rollen, dina arbetsuppgifter och genomgång av diverse verktyg som du kommer arbeta med. Tjänsten startar i september och fortlöper till december. Arbetstiderna är varierande och det ingår arbete på kvällar och helger.  Lön enligt kollektivavtal mellan HRF - Visita. Sista ansökningsdag är den 31:e augusti. Vi tar inte emot ansökningar via epost. Har du frågor om tjänsten är du välkommen att kontakta Filip Pettersson, Operativ Chef Parkfood, [email protected] alternativt Cornelia Alderin, HR, [email protected]   Kolmården är Nordens största djurpark och ett av Sveriges populäraste resmål. Kolmården har ett 50-tal olika djurarter och driver en rad olika forsknings- och bevarandeprojekt. Djurparken fungerar som utbildningsresurs för Sveriges skolor och är medlem i Svenska Djurparksföreningen och internationella branschorganisationerna EAZA, WAZA och IUCN. Varje år anställer parken och Vildmarkshotellet tillsammans drygt 1 200 personer till Kolmårdens alla säsonger och besöks av ca 750 000 gäster. Kolmården är en del av Parks and Resorts, Nordens ledande aktör inom upplevelseindustrin. I koncernen ingår även några av Sveriges mest populära resmål; Gröna Lund, Skara Sommarland och Furuvik. Parks and Resorts är ett familjeföretag som investerar allt överskott i verksamhetens fortsatta utveckling.