Arbetsbeskrivning

OBS! Vi tar endast emot ansökningar via ansökningslänken och kan inte garantera att vi läser din ansökan om du skickar den på mejl.

Tegnérs Bageri fortsätter växa och nu söker vi en caféansvarig till vår enhet i Tullinge. Vi bygger ut med 50 nya kvadratmeter och flyttar tillbaka produktion av bageri och konditori till Tullinge – en spännande utveckling där du får vara med och driva verksamheten framåt.

Som caféansvarig ser du till att vardagen i caféet fungerar. Fokus ligger på rutiner, service, försäljning, teamet och sortimentet i caféet – både det som serveras över disk och det förpackade. Smörgåsar ligger mer på kallskänkan, men du är med och utvecklar sortimentet tillsammans med verksamhetsansvarig och produktionschefen.

Du leder teamet i vardagen, ser till att det är ordning och reda och skapar en miljö där gästerna alltid möts av kvalitet och en positiv känsla.

• Leda och delta i det dagliga arbetet i caféet (servering, kassa, disk etc.)
• Ansvara för rutiner, öppning, stängning och ordning i lokalen
• Planera schema och bemanning efter behov och försäljning
• Hålla koll på lager, kylar, monter och beställningar tillsammans med kallskänkan
• Vara med och utveckla sortimentet i caféet tillsammans med verksamhetsansvarig och produktionschefen
• Driva försäljning, service och en bra arbetsmiljö i teamet

• Har tidigare erfarenhet från café, bageri/konditori eller restaurang
• Har erfarenhet av en ledarroll och trivs i att ta ansvar
• Är strukturerad och van att skapa ordning
• Har känsla för både försäljning och service

• En central roll i en verksamhet där café, bageri och konditori möts
• Möjlighet att utveckla rutiner och sortiment tillsammans med oss
• En arbetsplats där kvalitet, teamkänsla och service står i fokus

Övrigt: Start: Enligt överenskommelse. Anställningsform: Heltid tillsvidare, 6 månaders provanställning. Arbetstider: Främst på dagtid, vardagar. Men helger förekommer. Placering: På Tegnérs Bageri i Tullinge centrum

Rekryteringen görs i samarbete med Tillväxt Botkyrka. Urvalet sker löpande och dina svar på ansökningsfrågorna ligger till grund för bedömning av din ansökan. På grund av hur annonsplattformen är uppbyggd kan Tillväxt Botkyrka stå som arbetsgivare, men tjänsten som beskrivs ovan är alltid hos den arbetsgivare som omnämns. Arbetsgivaren får rekryteringsstöd av Tillväxt Botkyrka för att hitta just dig.