Arbetsbeskrivning

I höst öppnar vi ett helt nytt bageri och deli med fokus på hantverk, kvalitet och säsongsbaserade råvaror. Vi kommer att erbjuda nybakat bröd, söta bakverk, smörgåsar och deliprodukter i en levande, inspirerande miljö.

Nu söker vi en engagerad och kunnig bagare som vill vara med från början och bidra till att bygga upp något nytt.

Det här är en unik möjlighet för dig som älskar hantverket och vill vara med från första jäsningen till färdigt koncept.

Om tjänsten

Som bagare är du en viktig del av vårt produktionsteam. Du kommer att arbeta med daglig bakning av bröd, bullar, bakverk och andra produkter. Vi värdesätter kvalitet, noggrannhet och en passion för bagerihantverket. Du blir en del av ett positivt och drivet team som tillsammans bygger upp något nytt.

Arbetsuppgifter

• Baka bröd, bullar och bakverk enligt recept och produktionstid
• Förberedelser: knådning, jäsning, utbakning, gräddning
• Delta i utveckling av nya produkter tillsammans med teamet
• Följa hygien- och säkerhetsrutiner (HACCP)
• Bidra till ordning, renlighet och struktur i bageriet
• Samarbeta med kök och deli vid behov

Kvalifikationer

• 1–2 års erfarenhet som bagare
• Goda kunskaper inom bröd och/eller söta bakverk
• Erfarenhet av surdegsbakning är meriterande
• Du är noggrann, ansvarstagande och kvalitetsmedveten

Personliga egenskaper

• Engagerad och självgående
• Kreativ och nyfiken
• Prestigelös och samarbetsvillig
• Stresstålig och lösningsfokuserad

Vi erbjuder

• En roll i ett helt nytt och ambitiöst koncept
• Möjlighet att växa och utvecklas med verksamheten
• Personalrabatter och förmåner
• Kollektivavtal via Visita