Arbetsbeskrivning

Vill du vara med att utveckla vår hotellrestaurang strax söder om Åre? Det i familjevänliga Trillevallen. Här är vår ambition att använda oss av så mycket lokala och regionala råvaror som möjligt, för att presentera för våra gäster dagligen.  Gillar du kreativitet och skapandet? Samt vill vara med på en resa framåt? Då ska du läsa vidare.

ROLLEN Som kock är arbetar du med allt från skapandet, till inköp och är ansvarig för att leverar en schysst gästupplevelse. Det med kombinationer, mat, dryck och helhet.   Vi är övertygade om att du flexibel, stresstålig samt har en professionell och personlig inställning mot kollegor och gäster. Att du är organiserad och strukturerad i ditt arbete ser vi som en självklarhet. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ  Du är kreativ  Du är organiserad  Du gillar att utveckla våra matupplevelser  Du är organiserad  Du har en god struktur Menyplanering  Inköp och inventering Du vet om vikten av kvalitet på tallrik, som i bakgrunden med Egenkontroller Du gillar köksekonomi och arbeta med råvaror i säsong

DET HÄR FÅR DU - Lön efter överenskommelse - Vi är ansluta till kollektivavtale via HRF - Ansvarsförsäkring och tjänstepension via Fora  - Tillsvidareanställning 80% ,årsarbetstid (6 månaders provanställning) DET HÄR FÅR VI Vi söker har några års arbetserfarenhet från hotellrestaurang eller liknande verksamhet och ett genuint intresse för matlagning. En god lagspelare som ser möjligheterna framåt att utveckla Trillevallens Högfjällshotell framåt. 

Du har något, någras års erfarenhet som kock. Du är en kreativ person som vet om vikten av att struktur och ordning är det bästa för en trivsam miljö.  Vi lägger stor vikt vid personlighet och möjlighet att se lösningar. - Boende finns tillgängligt. - Bil och körkort är fördelaktigt, men ej ett krav. OM OSS Trillevallen är ett familje- och generationsparadis, hit återvänder många år efter år. Högfjällshotellet har en ombonad, rustik och familjär känsla. Här finns både bar, restaurang och möteslokaler. Området är i en expansionsfas och vi ser en stor potential att utveckla vårt erbjudande av smakupplevelser. Kika mer på vår hemsida www.trillevallen.se