Arbetsbeskrivning

Älskar du drycker, smaker och service i toppklass? Välkommen till Ästad Vingård.

Nu söker vi en engagerad och erfaren bartender till våra barer – både den nya sommarserveringen och våra redan etablerade barer på gården. Vi letar efter dig som inte bara blandar fantastiska drinkar, utan också vet hur man bygger relationer, läser av gäster och skapar stämning.

Hos oss jobbar du i hjärtat av en levande vingårdsmiljö där baren är en naturlig mötesplats för både hotellets gäster, restaurangbesökare och nyfikna vinälskare. Här har du chansen att vara med och forma en modern, avslappnad men kvalitetsdriven barupplevelse med både klassiska cocktails, lokala smaker och kreativa inslag.

ROLLEN

Som bartender på Ästad Vingård är du en självklar del av helhetsupplevelsen. Du jobbar i ett erfaret serviceteam och ansvarar för att våra barer håller högsta nivå – både när det gäller bemötande och dryck. Vi värdesätter en lugn och trygg närvaro bakom baren, ett genuint intresse för hantverk, och en vilja att ständigt utveckla både dig själv och vårt dryckeskoncept.

För att säkerställa en flexibel och dynamisk arbetsmiljö förekommer även vissa kombinerade pass där du kan få stötta andra avdelningar vid behov, exempelvis frukostservering eller reception. Men baren är din huvudsakliga scen.

VI SÖKER DIG SOM...

• Har utbildning eller dokumenterad erfarenhet som bartender.
• Är serviceinriktad och trivs i direktkontakt med gäster.
• Har ett gott öga för detaljer, tempo och stämning.
• Är nyfiken på lokala råvaror, smakkombinationer och dryckesutveckling.
• Har körkort och tillgång till bil (viktigt då kollektivtrafik saknas hit).

Tidigare erfarenhet från hotell, fine dining eller cocktailbar är meriterande, men inte ett krav – det viktiga är din inställning, din värme och ditt yrkeskunnande.

DET HÄR FÅR DU

• En naturnära arbetsplats på en av Sveriges mest unika destinationer.
• Ett passionerat team med höga ambitioner inom både service och kvalitet.
• Möjlighet att vara med från start i utvecklingen av en ny stor vinbar och sommarservering.
• Intern utbildning i vårt dryckesutbud, hållbarhetsfilosofi och gårdens koncept.
• Personalförmåner, måltider och kollegor som gillar att ha roligt tillsammans.

FAKTA

Omfattning: 80–90%

Start: Enligt överenskommelse, gärna omgående

Lön: Enligt överenskommelse

OM ÄSTAD VINGÅRD

Ästad Vingård är en familjeägd vingård med ekologisk odling, eget vineri, hotell, spa och restauranger. På gården ligger även Restaurang ÄNG, belönad med en stjärna i Guide Michelin. Här möts gastronomi, natur och avslappnad lyx – mitt bland bokskogarna i Åkulla, strax utanför Varberg.