Arbetsbeskrivning

Görvälns Slott ligger vackert i ett naturreservat vid Mälaren i Järfälla, endast 2,5 mil från Stockholms Central. Hotellet med sina unikt inredda hotellrum är ett av Sveriges bästa boutiquehotell, där kvalitet, detaljerna och det lilla extra alltid varit en ledstjärna och en stor del av vår framgång. Görvälns Slott är även känt för sin höga gastronomiska profil och idag arbetar vi mot att bli en av Sveriges absolut bästa gastronomiska destination utanför Stockholm.

På Görväln odlar vi en stor del av våra grönsaker och örter själva. Det vi inte hittar i vår odling, i vår trädgård eller i naturreservatet, beställer vi i första hand från speciellt utvalda lokala och regionala producenter och i andra hand från producenter som producerar hållbart i Europa. Vi vill alltid kunna erbjuda våra gäster hållbara gastronomiska matupplevelser.

Nu söker vi en kock som tycker att det bästa som finns är att själv kunna gå och plocka solmogna grönsaker och klippa örter från odlingen inför kvällens service. 

Är du en noggrann och skicklig kock med ett brinnande intresse för mat och inte är rädd för att röra dig i matsalen. Du värderar detaljer samt ordning och reda. Du är flexibel och positiv. Du ska ha kockutbildning och har arbetat som kock i minst 4 år och framför allt ska du älska att laga mat. Vi ser gärna att du har har bil då det är svårt att ta sig till Görväln kommunalt om du inte bor i närheten och kan cykla.

Hos oss får du ett roligt och varierande jobb där hållbar gastronomi på hög nivå, arbetsglädje och ständig utveckling är ledorden. Är man på rätt plats och har man roligt och trivs på jobbet, så gör man ett bra jobb. Så tänker vi! 

Vad vi erbjuder dig:

• Ett väldigt roligt arbete där du får arbeta med hög kvalitet
• Stor möjlighet att påverka, utveckla och ta ut svängarna i ditt jobb
• Hälsosam och god personalmat i en fantastisk miljö
• Friskvårdsbidrag och utvecklingsbidrag
• Inspirationsresor och rabatter på hotellupplevelser

För att du ska trivas hos oss bör du, förutom att du brinner för mat och dryck, även gilla resor, inredning och design. Miljöfrågor är viktigt för dig och du gillar att röra på dig och tar hand om din kropp. 

Arbetspassen är förlagda dagtid och kvällstid måndag-lördag. Lön enligt överenskommelse. Vi har självklart kollektivavtal. 

Känner du att utvecklingen av Görvälns Slott som Stockholms bästa gastronomiska destination är ditt nästa steg i yrkeslivet och vi gillar varandra, så lovar vi dig en ny livsstil i en miljö som är få förunnade att få arbeta i, mitt i fantastisk natur med grymma kollegor!  – Skicka din ansökan till med CV och personligt brev så snart som möjligt. Intervjuer kommer att ske löpande.

Varmt välkommen med din ansökan!