Arbetsbeskrivning

Om oss på Valjeviken

Vi är en unik verksamhet som kombinerar:

• Folkhögskola med internat
• Rehabilitering för personer med neurologiska diagnoser
• Vårdcentral

Totalt är vi ca 130 medarbetare. Hos oss får människor stöd att växa – både i kunskap och livskvalitet. Många bor på plats, vilket gör måltiderna till en central del av vardagen.

På Valjeviken har vi:

• Kurser, konferenser och evenemang
• Rehabgäster från flera olika regioner
• Deltagare med neurologiska och neuropsykiatriska diagnoser
• Rekreationsgäster vissa perioder

Maten spelar en viktig roll i våra gästers välmående, särskilt för dem med särskilda behov.

Rollen som kock

Som kock på Valjeviken är du med och formar matupplevelser som verkligen gör skillnad – varje dag.

Du får laga mat som är:

• Näringsrik och anpassad efter specialkost
• Lagad från grunden med säsongens råvaror
• Anpassad efter deltagarnas och gästernas behov och önskemål

Vi söker dig som:

• Har relevant kockutbildning
• Gärna har erfarenhet av specialkost och egenkontroll (HACCP)
• Är idérik, kreativ och har passion för matlagning
• Har god planeringsförmåga och jobbar självständigt
• Är social, stresstålig, noggrann och flexibel
• Bemöter gäster och kollegor med professionalism och värme

Vi lägger stor vikt vid dina personliga egenskaper!

Vad vi erbjuder

• En arbetsplats som gör skillnad – på riktigt
• Fantastisk miljö vid havet i Blekinge
• Trevliga kollegor och ett gott arbetsklimat
• Arbetstid främst förlagd till dagtid

Vill du använda dina matlagningskunskaper för att bidra till andras hälsa och välmående? Välkommen till Valjeviken – vi ser fram emot din ansökan! 👨‍🍳👩‍🍳