Arbetsbeskrivning

Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 47 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom avtal driver vi även fem Best Western Plus hotell. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK. Best Western Plus Skogshöjd är från januari 2025 en del av Ligula Hospitality Group. Hos oss är du en del av ett team som sätter gästens upplevelse i fokus. Gör en nystart med oss och bli en del av Ligula Hospitality Group I januari 2025 öppnade vi dörrarna till Ligulas nyförvärvade hotell, Best Western Plus Skogshöjd i Södertälje. Vi söker nu entusiastiska medarbetare som vill vara med från början och skapa en minnesvärd upplevelse för våra gäster. Vill du bli en del av en växande koncern där kvalitet, service och glädje står i centrum? Då är det här din chans! Vem söker vi? Vi söker nu en passionerad och erfaren kock som vill bli en del av vårt team!  Arbetsuppgifter: - Förbereda och laga mat enligt restaurangens meny och högsta kvalitetsstandard. - Säkerställa att maten levereras i rätt tid och med hög kvalitet. - Delta i planering för konferensmeny och andra bokningar. - Ansvara för att upprätthålla en ren och säker arbetsmiljö i köket. - Arbeta i nära samarbete med övrig personal för att ge våra gäster en fantastisk upplevelse.    Vårt kök servar hela hotellverksamheten med allt från frukost, luncher, kvällsmenyer och  konferensverksamhet – du kommer därför att jobba med alla delar.    Det innebär att du kommer att arbeta både dagar, kvällar samt helger. Kvalifikationer vi värdesätter: - Har erfarenhet av arbete som kock, gärna inom á la carte - Har ett stort intresse för matlagning och kvalitetsråvaror. - Är kreativ, initiativrik och lösningsorienterad. - Kan arbeta självständigt men också samarbeta effektivt i team. - Har goda kunskaper om hygien och säkerhet i köket. - (Meriterande) Har utbildning inom kock yrket eller annan relevant erfarenhet. Du har med dig en kockutbildning på någon nivå eller kan visa erfarenhet i motsvarande grad. Har du hunnit jobba några år i yrket är det bra, men ditt intresse för att laga mat är det som väger tyngst. Vad erbjuder vi? - Lön enligt kollektivavtal - En fantastisk möjlighet att vara med från start och påverka upplevelsen på ett hotell i framkant. - Möjligheter till både hel-, deltids- och Extrasanställningar och utvecklingar.   Tjänsten kan komma att tillsättas löpande, så skicka in din ansökan så snart som möjligt. Välkommen med din ansökan via länken! I de centrala delarna av Södertälje, ett stenkast från Torekällbergets friluftsmuseum ligger Best Western Plus Skogshöjd. Här trivs både affärsgäster, familjer och den som behöver en god natts sömn i Södertälje. Best Western Plus Skogshöjd är ett bra ställe att bo och träffas på. Här finns många inbjudande sociala ytor. På hotellets sex våningar ryms 225 rum med allt från singelrum till familjerum.