Arbetsbeskrivning

Mormors Bager startades 1995 i en liten lokal på Botulfsplatsen i centrala Lund. I över trettio år har Mormors Bageri arbetar med att baka goda och stora hembakade bröd, kakor och mycket annat gott. Surdegsbröden med de långa jästiderna, mellan 24 timmar och 72 timmar, är något de är mycket stolta och kända för. De varierande sortimentet av surdeg har minst jäst kallt i 24 timmar

Mormors Bageri har fyra butiker, som bakar sina egna bakverk, och ett företag/huvudkontor där små och stora beställningar och leveranser sker. En butik finns i Malmö på Spångatan samt tre butiker i Lund; en på Botulfsplatsen, en på Knutgården och en på Gastelyckan (där ligger även huvudkontoret)

Vi söker nu förstärkning till vårt kök. Tjänsten är en kombination av varmt och kallt. Då vi serverar var frukostbuffé 7 dagar/veckan och samt lunch (5 rätter) 5 dagar/veckan. Utöver det tillverkar vi kallt; smörgåstårtor, kallskuret, sallader, baguetter etc både till kundbeställningar, och våra butiker.

Vi ställer höga krav på kvalité, samarbetsförmåga, att du är flexibel, trivs med att jobba i ett högt tempo.

Vi letar efter en person med utbildning eller motsvarande arbetslivserfarenhet. Utbildning i HACCP säker mathantering är ett krav. Du är även van att jobba med EKP.

Vi ser gärna att du gillar att jobba i team, är effektiv och att du vill vara med och bidra till utvecklingen av vårt sortiment och presentationen av våra produkter i våra caféer

Är du driven, med ett glatt humör och har ett genuint intresse för mat?

Då kanske du är den vi söker!

Tillträde enligt överenskommelse.

Lön enligt kollektivavtal, HRF

Tjänsterna är på heltid. Måndag - fredag dagtid, samt helgarbete förekommer (söndag)

Ansökningarna handläggs löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan ansökningstiden har gått ut.