Arbetsbeskrivning

Om oss

Hvilan Utbildning, med anor från 1868, är en ledande utbildningsaktör inom de gröna näringarna. Vi ägs av Hushållningssällskapen i Kalmar Kronoberg Blekinge, Sjuhärad och Skåne, och erbjuder utbildningar på gymnasie- och vuxennivå. Vår gymnasieskola i natursköna Kabbarp, mellan Malmö och Lund, söker vi nu en engagerad restauranglärare som tillsammans med en kollega vill undervisa våra gymnasieelever inom restaurangprogrammet, inriktning Kock.

Tjänsten

Tjänsten omfattar 70%

Din roll

Du kommer undervisa eleverna på restaurangprogrammet inriktning Kock. Detta gör du i samarbete med vår ordinarie lärare i vårt metodkök. Du ansvarar både för din egen undervisning och genomför undervisning tillsammans med kollega. I undervisningen ingår både praktiska och teoretiska kurser på programmet.

Vem du är

Vi söker dig som har gymnasieutbildning inom hotell- och restaurangprogrammet, restaurang- och livsmedelsprogrammet eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer relevant för tjänsten. Har du vidareutbildning inom restaurang- och gastronomibranschen eller yrkeslärarutbildning ses det som meriterande. Du har erfarenhet som kock från branschen och vet vilka kunskaper som är viktiga för elevernas start mot yrket.

Arbetet kräver att du har goda kunskaper i svenska både i tal och skrift samt goda yrkesmässiga kunskaper. Du behöver även ha kunskaper inom Microsoft 365, digitala verktyg och inneha B-körkort. Det är en fördel om du har kunskaper om lärplattform som pedagogiskt verktyg och kännedom om och kontaktnät lokalt inom branschen och aktuell branschkunskap.

Du är pedagogisk och har kunskap och förståelse för människors olika förutsättningar att ta till sig kunskap. Du är lugn och samlad i olika situationer och har förmågan att fokusera på rätt saker. Sist men inte minst samarbetar och relaterar du till andra på ett lyhört och smidigt sätt.

Som person är du trygg, stabil, har självinsikt och är en självklar ledare i klassrummet. Du värdesätter och skapar goda relationer med såväl elever som kollegor. Du planerar, organiserar och analyserar elevernas lärande samt din undervisningsstruktur på ett effektivt sätt. Du har förmåga att utifrån examensmål och ämnesplaner planera din undervisning.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Ansök nu!

Skicka din ansökan till [email protected].

Vi arbetar löpande med ansökningarna och önskar tillträde så fort som möjligt.