Arbetsbeskrivning

🍽️ Vi söker passionerade kockar till vår enhet Brasseriet!

Vill du vara med och skapa matupplevelser i toppklass? Vi söker nu en engagerad och erfaren Kock som vill bli en del av vårt härliga köksteam på Brasseriet.

📌 Om tjänsten

Som kock hos oss ansvarar du för att:

• Förbereda köket med rätt utrustning och råvaror.
• 
  
• Studera menyer och recept samt säkerställa att alla ingredienser finns på plats.
• 
  
• Tillaga rätter med hög kvalitet och enligt satta menyer.
• 
  
• Leda och fördela arbetsuppgifter till kökspersonal.
• 
  
• Skapa tilltalande uppläggningar och serveringsklara rätter.
• 
  
• Hålla ordning i köket och säkerställa att hygien- och säkerhetsföreskrifter följs.

Vi uppskattar kreativitet och välkomnar nya idéer och recept som kan lyfta vår meny ytterligare!

🎯 Vi söker dig som:

• Har tidigare erfarenhet som kock i restaurangkök.
• 
  
• Är trygg i olika köksstationer och har god kunskap om både klassiska och moderna matlagningsmetoder.
• 
  
• Har goda ledaregenskaper och trivs med att arbeta i team.
• 
  
• Är stresstålig, organiserad och håller hög kvalitet även under högt tempo.
• 
  
• Har koll på hygien- och säkerhetsregler i restaurangkök.
• 
  
• Har relevant utbildning inom kök (meriterande).

🍳 Vi erbjuder:

• Ett ambitiöst köksteam där kvalitet, gemenskap och utveckling står i fokus.
• 
  
• Möjlighet till kreativitet och att påverka menyer.
• 
  
• Tjänst i en dynamisk och trivsam arbetsmiljö.
• 
  
• Tillgång till företagslägenhet för dig och din familj från första arbetsdagen, om behov finns.

📍 Placering: Brasseriet

Tillträde: Enligt överenskommelse

Öppen för alla Vi fokuserar på din kompetens, inte dina övriga förutsättningar. Vi är öppna för att anpassa rollen eller arbetsplatsen efter dina behov.