Ett Fiskeri, Fishery, är någon som odlar och skapar produkter från havet och andra vatten. Ett Fiskeri har hand om all typ av fisk, skaldjur och ätbara vattenväxter. Vårt mål är att servera de bästa rätterna på vårt sätt från olika vatten och regioner runt om i världen. – Malin Söderström & Carl Ullsten grundare av the fishery